Informe2organica

UNIVERSIDAD RICARDO PALMA FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA (ID0206)
SS: 03 EXPERIMENTO # 02
TEMA: DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE FUSIÓN

PROFESORA: MARIA ELENA NEIRA MONTOYA
MESA #: 9 10 1112
CÓDIGO
APELLIDOS Y NOMBRES
201510403
Guerra Cabrera, Paola Alexandra
201512958
Ignacio Quispichito, Diego
201512307
León Cruz, Cristhian
201512990
Jara Avalos, Diego

NOTA DE INFORME:
FECHA DE ENTREGA: 10-09-15
INDICE

1. Objetivos……………………………………………………………………..3

2. Fundamento teórico………………………………………………………….4

3. Desarrollo experimental…………………………………………………….5-6

4.Cuestionario………………………………………………………………….7-8

5. Conclusiones…………………………………………………………………9

6. Bibliografía……………………………………………………………………10

7. Reporte……………………………………………………………………….11

















OBJETIVOS
Identificar una sustancia por el punto de fusión
Utiliza el punto de fusión como criterio de pureza
Determinar a través de cálculos las temperaturas que se dan en el proceso de punto de fusión de lassustancias.























FUNDAMENTO TEÒRICO

El punto de fusión es la temperatura de cambio del estado sólido al estado líquido. Para que esto ocurra es necesario que se rompan las fuerzas intermoleculares que mantienen cohesionados en una estructura cristalina las moléculas de un compuesto y por tanto su valor dependerá del balance de las diferentes fuerzas intermoleculares. Por ello, doscompuestos diferentes, aunque presenten estructuras similares, tendrán diferentes puntos de fusión y por tanto una de las utilidades de la determinación del punto de fusión es la posibilidad de identificar sustancias. Además, la presencia de impurezas, incluso en pequeñas cantidades, produce una disminución del punto de fusión, acompañado generalmente de un incremento del intervalo en que funde,por ello otra de las utilidades de la medida del punto de fusión es como criterio de pureza de un determinado compuesto.
Para el determinar el punto de fusión se usa el método del tubo capilar el cual consiste en dejar difundir en un gran baño de difusión, la misma disolución pero «marcada» con trazador radiactivo, alojada en finos capilares cerrados por un extremo, durante un cierto lapso detiempo, transcurrido el cual se determina la concentración retenida en los capilares.
A continuación, se describe brevemente los distintos pasos del modo operativo.
Paso 1: Se pulveriza finamente el sólido cuyo punto de fusión se quiere determinar.
Paso 2: Se deposita una pequeña cantidad en el interior de un tubo capilar cerrado por uno de sus extremos. Para ello, se presiona el extremo abierto delcapilar contra la muestra, dejando que una cantidad pequeña penetre en él. Se invierte el capilar y se golpea repetidamente su extremo cerrado contra una superficie dura. Repetir estas dos operaciones varias veces, hasta obtener entre 1 y 2 mm de muestra firmemente depositada en el fondo del capilar.
Paso3: Se introduce el capilar en el emplazamiento del aparato por su extremo cerrado y secomienza a calentar lentamente, a una velocidad de 2ºC/min al tiempo que, por el visor, se observa el comportamiento de la muestra. Si se conoce el punto de fusión de forma aproximada, puede calentarse rápidamente hasta unos 20ºC por debajo del punto de fusión esperado, comenzar entonces la calefacción gradual y lenta
DESARROLLO EXPERIMENTAL
Según el proceso para determinar el Punto de Fusión, se hacalculado en primer lugar el del ácido benzoico, posteriormente el de la urea. Al realizar la experiencia se obtuvieron los siguientes valores de cada caso como se muestra a continuación:

Cálculos:
Datos:
T1= Nivel del aceite
T2= Temperatura inicial
T3= Temperatura final
t= Temperatura de fusión observado
a) Sustancia: Ácido benzoico



Temperatura de fusión corregida:


Porcentaje de error:



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