InformeACVvasos_ANIQ_14_05_20

Análisis de Ciclo de Vida de vasos
desechables en México.
Poliestireno Expandido (EPS) y papel plastificado

Septiembre 2013

i

Elaborado por
Centro de Análisis de Ciclo de Vida y Diseño Sustentable S.A. de C.V. (CADIS)
Calzada de los Jinetes 22-B, Colonia Las Arboledas, C.P. 54020 Tlalnepantla, Estado de México
Tel/Fax: +52 55 26 02 96 94
www.centroacv.mx
Estudio concluido en diciembre de2012
La revisión crítica del estudio concluyó en junio de 2013
y se realizó con base a la versión en inglés.
La versión en español es la traducción del estudio.
Autores
Juan Pablo Chargoy Amador
Elisa García Fiol
Amalia Sojo Benítez
Nydia Suppen Reynaga
Estatus de publicación
Privado
Palabras clave
Vasos desechables, EPS, papel plastificado, ACV
Solicitado por
Asociación Nacional de la IndustriaQuímica (ANIQ)
Ángel Urraza 505, Col. Del Valle, C.P. 03100, México, D.F.
52 30 51 00
http://www.aniq.org.mx/
Directora General CADIS y revisora interna:
Nydia Suppen Reynaga
Coordinador del panel de revisión crítica:
Mike Levy
Revisores críticos:
Claudia Peña
Luiz Kulay

i

Contenido
Índice de Figuras

vi

Índice de Tablas

viii

Acrónimos

x

1. Antecedentes e Introducción

1

1.1 Antecedentes

21.1.1 Descripción y situación actual de los vasos desechables en México

2

1.1.2 Leyes y regulaciones – Iniciativas relacionadas con empaques de EPS

4

1.2 La metodología de Análisis de Ciclo de Vida (ACV)

4

1.3 Estudios de ACV de vasos desechables

6

1.4 Introducción al estudio de ACV de vasos desechables en México

9

2. Objetivo del estudio

10

2.1 Objetivo del estudio

11

2.2 Aplicación,audiencia y razones para llevar a cabo el estudio

11

3. Alcance del estudio

12

3.1 Sesión con ANIQ y partes interesadas para la definición del alcance del estudio

13

3.2 Sistema producto y límites del sistema

15

3.3 Datos y reglas de corte

17

3.4 Función, unidad funcional y flujo de referencia

18

3.5 Evaluación del impacto en el ciclo de vida y tipo de impactos

19

3.6Consideraciones para la revisión crítica

19

4. Inventario de ciclo de vida (ICV)

21

4.1 Análisis de inventario y recolección de datos

22

4.2 Descripción cuantitativa y cualitativa de los procesos unitarios

23

4.2.1 Descripción de los vasos de EPS

24

4.2.2 ICV de los vasos de EPS

27

4.2.3 Descripción de los vasos de papel plastificado con PE

30

4.2.4 ICV de los vasos de papel plastificado con PE32

ii
ACV de vasos desechables en México. EPS y papel plastificado.

4.3 Fuentes de información

34

4.4 Procedimientos de cálculo

35

4.4.1 Suposiciones

35

4.4.2 Limitaciones

35

4.5 Validación de datos

36

4.5.1 Análisis de calidad de datos

36

4.5.2 Tratamiento de datos faltantes

39

4.6 Asignación

39

5. Evaluación del Impacto del Ciclo de Vida (EICV)

40

5.1 Método de evaluación deimpacto

41

5.2 Categorías de impacto analizadas

42

5.3 Discusión de resultados

44

5.3.1 EICV de los vasos de EPS

44

5.3.2 EICV de los vasos de papel plastificado con PE

51

5.3.3 EICV de los vasos de EPS y de papel plastificado con PE

57

6. Interpretación

59

6.1 Resumen de resultados

60

6.2 Análisis de sensibilidad

61

6.3 Análisis de incertidumbre

70

6.4 Evaluación

73

7.Conclusiones, limitaciones y recomendacions

75

8. Revisión crítica

79

9. Anexos

81

Figure index

iv

Table index

v

Acronyms

vi

1. Background and Introduction

1

1.1 Background

2

1.1.1 Description and current status of disposable cups market in Mexico

iii

2

1.1.2 Laws and regulations – EPS packaging initiatives

4

1.2 The Life Cycle Assessment (LCA) methodology

4

1.3 LCA studies ofdisposable cups

6

1.4 Introduction to the LCA study of disposable cups in Mexico

9

2. Goal of the study

10

2.1 Goal of the LCA study

11

2.2 Intended application, audience and reasons for carrying out the study

11

3. Scope of the study

12

3.1 Session with ANIQ and stakeholders for the definition of the scope of the LCA study

13

3.2 Product system and system boundaries

15

3.3 Data...