Informecientifico 1

 

Informe científico:
“ Actividad Enzimática y sus
reacciones”
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

   

 

  Resumen 
  
  La  actividad  enzimática  se  puede  poner  en  manifiesto  de  forma  experimental, 
mediante  la  identificación  y  cuantificación  de   los  productos  resultantes,  bajo 
diferentes  intensidades  de  temperaturas  adaptadas.  para  conseguir  resultados  en diferentes  elementos,  aplicando  diferentes  sustancias  específicas  en  cada  uno  de 
estos,  de  esta  forma  podemos  evidenciar  las variaciones de  actividad enzimática 
en los  elementos  que se han  utilizado  para realizar los experimentos planteado, las 
reacciones  que  se  producen  en  cada  uno,  aplicando  las  mismas  condiciones  de 
temperatura  y  sustancias  en  los  elementos utilizados  en  los  experimentos  de 
nuestra investigación. 
 
 

Abstract 
 
  Enzyme  activity  can  be  put  on  experimentally  demonstrated  by  the  identification 
and  quantification  of  the  resulting  products  under  different  intensities  adapted 
temperatures  .  results  for   different  elements  , applying  different  specific  substances 
in  each  of these , can thus show enzyme activity variations in the elements that have 
been  used  for  experiments  raised  ,  the  reactions  occurring  in  each  applying  the 
same  conditions  of   temperature  and  substances  in  the  elements  used  in  the 
experiments of our research. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Palabras Claves 
 
1.  ​
  ​
Biocatalizadoras​
: Un biocatalizador reduce o aumenta la energía de activación de una reacción química, haciendo que ésta sea más rápida o más lenta. 
2.  ​
  ​
Células:​
 es la unidad morfológica y funcional de todo ser vivo. De hecho, la célula 
es el elemento de menor tamaño que puede considerarse vivo.  
3​
.  ​
  Enzimas​
: son moléculas de naturaleza proteica y estructural que catalizan 
reacciones químicas, siempre que sean termodinámicamente. Una enzima hace que una reacción química que es energéticamente posible, pero que transcurre a una 
velocidad muy baja, sea cinéticamente favorable, es decir, transcurra a mayor 
velocidad que sin la presencia de la enzima. 
4.    Materia​
: La materia es todo lo que ocupa un lugar en el espacio. Es todo aquello 
que se forma a partir de átomos o moléculas, con la propiedad de estar en estado 
sólido, líquido o gaseoso. 5.    Metabólicas:​
 Es la suma de todas las reacciones físicas y químicas que suceden 
en el interior de las células que permiten realizar todas las funciones primordiales 
para la vida. 
6.    Macromoléculas:​
 son moléculas que tienen una masa molecular elevada, 
formadas por un gran número de átomos. 
7.    Organismo​
: se utiliza para nombrar al grupo que forman los órganos de un ser vivo, incluyendo sus interrelaciones y las leyes naturales que regulan su 
funcionamiento. 
8.    Productos:​
 es el conjunto de sustancias que se obtienen al combinar los reactivos. 
Es decir, es el material que se forma como resultado de una reacción química. Se 
escribe en el lado derecho de una ecuación química. 
9. Reacciones:​
 consecuencia o resultado de una determinada acción. 
 ​
10. Sustrato:​ sustancia orgánica o inorgánica sobre las que actúan las enzimas 
produciendo su modificación en productos finales de la reacción. 
 
 
 
 

 

            Introducción 
 
  Como sabemos, las  enzimas son proteínas que tienen una gran participación en el 
proceso  de  reacciones  metabólicas  en  el  organismo.  Cabe  destacar,  además,  que 
cada  célula   y   cada  tejido  tiene  su  actividad  propia por lo  que la  presencia de estas 
macromoléculas  es  fundamental  en  el  mantenimiento  de  los  roles  vitales.  Es  por 
esto, que en este presente informe procederemos a realizar distintos procedimientos 
científicos  para  constatar  cuál  es  la  importancia  de  la  actividad  enzimática  en  los  
tejidos  y  cómo  ésta  se   manifiesta  en  las  diversas  observaciones  que ...