informes de laboratorio

Manual de Química
ÍNDICE DE PRÁCTICAS
Justificación

3 Pág.

Reglamento

6 Pág.

Práctica No. 1: Conocimiento y uso del material

20 Pág.

Práctica No. 2: Uso del material
 Manejo de pipetas
 Manejo de bureta
 Manejo de probeta
 Manejo de matraz aforado o volumétrico
 Manejo de la balanza granataria

30 Pág.

Práctica No. 3: Uso del mechero Bunsen y espectrometría37 Pág.

Práctica No. 4: Doblado y estirado de vidrio (Ángulos y pipetas Pasteur)

45 Pág.

Práctica No. 5: Formación del equipo de desprendimiento de gases

49 Pág.

Práctica No. 6: Procedimientos físicos (Sublimación, solubilidad, filtración y
evaporación)
51 Pág.
Práctica No. 7: Destilación simple y cristalización

54 Pág.

Práctica No. 8: Obtención de H2

57 Pág.

PrácticaNo. 9: Obtención de O2 y sus compuestos

60 Pág.

Práctica No. 10: Obtención de H2S y sus sales

63 Pág.

Práctica No. 11: Obtención de Cl2

65 Pág.

Práctica No. 12: Obtención de NH3

67 Pág.

Práctica No. 13: Identificación de los enlaces químicos

69 Pág.

Práctica No. 14: Tipos de reacciones

72 Pág.

Práctica No. 15: Reacciones de Oxido-Reducción (REDOX)

77 Pág.Práctica No. 16: Velocidad de reacción

80 Pág.

Práctica No. 17: Soluciones

83 Pág.

Práctica No. 18: Ácidos y Bases (Identificación)

85 Pág.

2
Práctica No. 19: Obtención de Metano

88 Pág.

Práctica No. 20: Obtención de Etileno

91 Pág.

Práctica No. 21: Obtención de Acetileno

94 Pág.

Práctica No. 22: Identificación de carbohidratos

97 Pág.

Práctica No. 23:Hidrólisis de carbohidratos

100 Pág.

Práctica No. 24: Hidrólisis de un polisacárido

102 Pág.

Práctica No. 25: Propiedades de lípidos (solubilidad)

104 Pág.

Práctica No. 26: Extracción y separación de lípidos

107 Pág.

Práctica No. 27: Lípidos totales

109 Pág.

Práctica No. 28: Reacciones de proteínas

111 Pág.

Referencias bibliográficas

114 Pág.

3JUSTIFICACIÓN

La creación de este curso tiene la finalidad de capacitar a cualquier profesional que se
encuentre en un momento dado impartiendo la materia de química a nivel medio
superior y superior, este curso práctico es con la intención de que desarrollen las
habilidades y la cultura elementales dentro de un laboratorio. Así como también,
establecer las medidas de seguridad y prevenciónprimordiales para trabajar dentro de
él.
Las prácticas que se desarrollen en este curso son con materiales comunes, que
fácilmente se pueden encontrar, apegándonos a los contenidos de los programas
actuales, esto con la idea de que puedan desarrollarlos dentro del aula con sus
alumnos, porque actualmente es muy difícil de preparar a los alumnos de manera
práctica, debido a que es muy costoso elequipo y los materiales a utilizar, además de
que la tecnología de los equipos es muy sofisticada, por lo cual, tenemos que analizar
el contenido y ajustar el objetivo de la práctica de manera sencilla y adecuada para el
educando. La formación docente y actualización de los mismos, se tiene que llevar a
cabo con personal de experiencia y de grandes conocimientos que se deben de
buscar eninstituciones de nivel superior o en centros de actualización. Sin embargo,
en el estado de Veracruz existen instituciones y centros de actualización de la SEC,
los cuales han formado convenios (Universidad Veracruzana – SEC – otras
instituciones) donde se pueden obtener cursos de actualización y formación con
profesionales de gran nivel académico, lo que origina una preparación de gran
excelencia abajo costo y que se puede llevar a las aulas y laboratorios.
Este curso nos trata de dar la gran gama de hechos para resolver cuestiones
cotidianas que a veces no sabemos como solucionar en un momento dado y que
puede dar otro giro a nuestro aprendizaje en un momento clave de la enseñanza,
además de sólo ser alcanzada con la experiencia de muchos años en el laboratorio
que contienen...