Informes Tecnicos

Pa r a P E Q U E Ñ O S ( a S ) P r O D U C T O r E S ( a S ) D E L a a G r I C U LT U r a F a M I L I a r C a M P E S I N a

Manuales FIA de Apoyo a la
Formación de Recursos Humanos
para la Innovación Agraria

Manuales FIA de aPOYO a la FORMaCIÓn de ReCuRsOs HuManOs PaRa la InnOVaCIÓn aGRaRIa

Producción de flores cortadas V Región

Manuales FIA de Apoyo a la Formación de
RecursosHumanos para la Innovación Agraria
Para Pequeños(as) Productores(as) de la agricultura familiar camPesina

Producción de
flores cortadas
V Región

GOBIERNO DE CHILE
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS

INIA

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Producción de flores cortadas V Región

Manuales FIA de aPOYO a la FORMaCIÓn de ReCuRsOs HuManOs PaRa la InnOVaCIÓn aGRaRIa

Manual
Producción de florescortadas - V Región
Dirigido a pequeños(as) productores(as) pertenecientes
a la agricultura Familiar Campesina
Registro de Propiedad Intelectual nº 168.567
ISBn nº 978-956-7874-76-7
Santiago, Chile
Diciembre de 2007
Fundación para la Innovación agraria Instituto de Investigaciones agropecuarias
Autores:
• Gabriela Verdugo R., Ingeniera agrónoma. MSc. universidad Católica de
Valparaíso(Capítulos I, II, III -Cultivo de Liatris spicata, Gladiolo y Fresias-,
IV, V –Cultivo de lisianthus- y VII -Registros y cálculo de rentabilidad)
• Alejandro Montesinos Vásquez,
Ingeniero agrónomo. asesor privado (Capítulo III)
• Francia Zárate, Ingeniera agrónoma, Ball Chile (Capítulo V)
• Yanina Erices, Ingeniera agrónoma (Capítulo VI - Buenas prácticas agrícolas
en floricultura y uso segurode equipos de pulverización)
• Álvaro González C., Ingeniero agrónomo (Capítulo VI -uso y calibración de
equipos de desinfección)
• Patricio Barbosa E., Ingeniero agrónomo (Capítulo VII - Mercado de la
floricultura 2006)
• María Alejandra Biggi T. Ingeniera agrónoma (Capítulo VII - Formación de
equipo y Registros y cálculo de rentabilidad)
Diseño Gráfico
Guillermo Feuerhake
correcciónÓscar aedo I.
impresión
Salviat Impresores
Se autoriza la reproducción parcial de la información aquí contenida,
siempre y cuando se cite esta publicación como fuente.
2

Manuales FIA de aPOYO a la FORMaCIÓn de ReCuRsOs HuManOs PaRa la InnOVaCIÓn aGRaRIa

Producción de flores cortadas V Región

Contenidos
Prólogo....................................................................5

Introducción ............................................................

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cApítulo I. Cultivo de claveles
a. Cultivo del clavel
1. Botánica .....................................................
2. Requerimientos de la especie ......................
3. Establecimiento del cultivo ...........................
4. Enfermedades y plagas ................................
5.Cosecha.......................................................

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10
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cApítulo II.
Cultivos que se manejan por fotoperíodo
a. Cultivo del crisantemo
1. antecedentes generales ...............................
2. Propagación ................................................
3. Plantación y conducción ..............................
4. Manejo de la floración.................................
5. Enfermedades y plagas ................................
6. Fertilización .................................................
7. Cosecha y postcosecha ................................
B. Cultivo de Gypsophila
1. Requerimientos de suelo y clima ..................
2. Variedades ...................................................
3. Propagación................................................
4. Manejo ........................................................
5. Plagas y enfermedades ................................
6. Cosecha y postcosecha ................................

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cApítulo III.
Cultivo de lilium y otras plantas de órganos subterráneos
a. El cultivo de lilium para flor cortada
1. Introducción...