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Tarta de Oreo
Publicado: Lunes, 30 Septiembre 2013 13:11 | Escrito por @anfferastudillo |  Imprimir  |

Fácil preparación e ingredientes:
- 1 caja de galletas oreo
- 1 bote de leche condensada- 1 paquete de queso philadelphia
- 1 paquete de galletas maría
 
Preparación 
Tritura las galletas oreo con la batidora.
Agregra la leche condensada y el philadelphia. Mezclalo bien.
En unafuente pon una capa de galletas maria y una capa de esta mezcla. Altérnalo hasta acabar la cantidad de masa.
Ahora solo tienes que meterla en la nevera un par de horas hasta que se compacte. 
 Unaidea aún más golosa es espolvorearle por encima chocolate, o una capa de chocolate fundido. Para los más pequeños, puedes darle colorido colocando por su superficie Lacasitos. 
 
Brazo de gitano (pasoa paso) de helado de fresa y chocolate
Publicado: Miércoles, 09 Octubre 2013 21:20 | Escrito por @anfferastudillo |  Imprimir  |

Ingredientes:
- 5 huevos
- 150 g. de azúcar
- 40 g. de cacaoen polvo
- 40 g. de harina
- una pizca de sal
 
Almíbar
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de azúcar
- 50 ml. de ron
Relleno
- Helado de fresa y chocolate (ver receta)
Preparación con Themomix
-Poner la mariposa en el vaso de la Th y echar los huevos y el azúcar. Programar: 5m. - 37º - V. 3 ½  y a continuación programar: 5m. - V. 3 ½  sin temperatura.
- Tamizar el cacao, harina y sal yagregar a la mezcla. Programar: 4 s. - V. 3½.

- Mientras se bate la masa del brazo de gitano, preparar el almibar para que le de tiempo a hacerse y a enfriar un poco y preparar también la bandeja dehornear.

- Poner el agua y el azúcar y hervir hasta que se vea que el agua adquiere una consistencia densa, y una vez que esté en su punto, añadir el ron (si es para niños, eliminarlo, y si se deseaque el sabor no sea muy pronunciado, hervir un poco el ron para que evapore el alcohol).

- Preparar también un molde rectangular de 40 x 30 cm. Para ello, poner unos puntos de mantequilla en la...