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2.2 Bases Teóricas
2.2.1 Turismo
2.2.1.1 Definición:
El turismo se puede definir como “el desplazamiento momentáneo que realizan las personas y comprende las acciones que efectúan durante sus viajes y estancia fuera de su entorno habitual”. (INEGI-SECTUR, Cuenta Satélite del Turismo de México 1998-2003, s.p).
Cuando una persona realiza un viaje  sin motivo de lucro, requiere de unainnumerable cantidad de servicios que van desde transporte, hospedaje y alimentos hasta distracciones, esparcimiento, o compras. Así, el turismo engloba un conjunto de actividades que producen los bienes y servicios que demandan los turistas.

El turismo puede definirse etimológicamente como la actividad que realizan las personas que viajan con la intención de regresar a su domiciliohabitual, según el autor Manuel Ramírez “la palabra turismo se deriva del latín tornus (torno) y tornare (redondear, tornear, girar), y el sufijo ismo se refiere a la acción que realiza un grupo de personas, por lo que etimológicamente puede definirse al turismo como las personas que viajan con la intención de regresar a su domicilio habitual”. (Manuel  Ramírez Blanco, Teoría General del Turismo, Diana,México, 1992, pp. 29-30)
Otra definición que se da del turismo es que “Turismo es el concepto que comprende todos los procesos, especialmente los económicos, que se manifiestan en la afluencia, permanencia y regreso del turista hacia, en, y fuera, de un determinado municipio, estado o país”. (Herman von Schullern, 1911)

Según La Organización Mundial de Turismo (OMT) menciona que “el turismocomprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos a los de su entorno habitual, por un periodo inferior a un año, con fines de ocio, por negocio y otros motivos, de esta forma, como una actividad que realizan los visitantes, el turismo no constituye una actividad económica productiva, sino una actividad de consumo.(Organización Mundial de Turismo, citado en Secretaría de Turismo, Programa Nacional de Turismo 2001-2006).

2.2.1.2 Clasificación del Turismo:
El turismo es un fenómeno social de carácter complejo, que puede ser interpretado de distintas formas, según sea la función que en un momento dado, tengan las personas relacionadas con él.
El turismo es por consiguiente “una formaparticular del uso del tiempo libre, y una forma especial de recreación, es esencialmente, una actividad relacionada con la educación, el placer, el descanso y la recreación, aunque puede estar relacionado, también, con algún otro tipo de actividad, por ello en la práctica, y para determinados propósitos, el turismo puede ser clasificado de diversas formas, cada una de ellas orientada a unanecesidad específica e incluso, puede ser identificado en función de más de una de sus características”. (Miguel Ángel Acerenza, Administración del turismo, Trillas, México, 1999, p. 49).
Asimismo, el turismo puede ser clasificado de distintas maneras de acuerdo con ciertas características: según el motivo del viaje, según la forma del viaje, según el tipo de viaje, según el tipo de operación y segúnla permanencia en el lugar de destino, en este contexto el turismo se puede clasificar por:
1. Según el motivo del viaje: Consiste en identificar al turismo según el motivo principal del viaje o por el propósito de la visita a un determinado destino. De acuerdo con este criterio, el turismo puede ser clasificado en tres grandes categorías, las cuales, a su vez, se dividen en toda una gama detipos. Estas categorías son las siguientes:
a) Turismo convencional o de tipo vacacional: es el que obedece a motivaciones relacionadas con la educación, el placer, el descanso o con la recreación.
b) Turismo especializado: es el que responde a motivaciones ligadas con las expectativas de emoción y aventura o con el interés científico.
c) Turismo de afinidad o de interés común: es el que se...