Informes

g. Pese el jabón obtenido.

C. ENSAYOS CON EL JABÓN OBTENIDO.

Preparar una solución de 1g. de jabón con 100ml. de agua destilada caliente y luego realizar los siguientes ensayos.

a. Tomar 10ml. de la solución de jabón y añadir 4-5 gotas de HCL diluido y enfriar. Probar si se hace espuma; añadir NaOH diluido y probar nuevamente.

b. Mezclar 10ml. de solución de jabón con igual volumende agua dura y agitar bien.


D. DATOS EXPERIMENTALES.
a. Peso del sebo…………g.
b. Peso del jabón obtenido…………g.

a. Peso del aceite vegetal………..g.
b. Peso del jabón obtenido………..g.

I. CUESTIONARIO.
1. ¿Definir: grasa, aceite, glicerina, éster, lejía, aguas duras?
Grasa: también llamado lípidos, conjuntamente con los carbohidratos representan la mayor fuente de energía para el organismo.Aceite: es un compuesto orgánico obtenido a partir de semillas u otras partes de las plantas en cuyos tejidos se acumula como fuente de energía.
Glicerina: es un líquido espeso, neutro, de sabor dulce, que al enfriarse se vuelve gelatinoso al tacto y a la vista, y que tiene un punto de ebullición alto. La glicerina puede ser disuelta en agua o alcohol, pero no en aceites.
Éster: son compuestosorgánicos derivados de ácidos orgánicos o inorgánicos oxigenados en las cuales una o más protones son sustituidos por grupos orgánicos alquilo. En los esteres más comunes el ácido en cuestión es un ácido carboxílico.
Lejía: es un compuesto químico de limpieza y desinfección de superficies, cuyo ingrediente activo, el hipoclorito de sodio, tiene la formula química NaClO. Es ampliamente utilizadocomo agente blanqueador y tiene una acción bactericida excelente.
Agua duras: es aquella que contiene un alto nivel de minerales, en particular sales de magnesio y calcio. A veces se da como límite para denominar a un agua como dura una dureza superior a 120 gr. CaCO3/L. el agua dura puede volver a ser blanda, con el agregado de carbonato de sodio o potasio, para precipitarlo como sales decarbonatos, o por medio de intercambio iónico con salmuera en presencia de zeolita o resinas sintéticas

2. Enunciar y escribir las principales clases de jabones.
Jabones normales: son aptos para todo tipo de piel, se hacen a base de sebo y potasio.
Jabones humectantes: regularmente están hechos a partir de aceites vegetales, como el de olivo, avellana, etc. Sirven para pieles muy secas pues sonhidratantes.
Jabones de glicerina: se utilizan principalmente para pieles grasos, su uso frecuente puede causar irritaciones en la piel.
Jabones dermatológicos: también se le conoce como jabón neutro, pues no tiene ningún olor, además de que es hipo alergénico. Se recomienda para pieles grasos, así como para bañar bebes y limpiar zonas íntimas.
Jabones terapéuticos: antes de usarlos algúnespecialista debe recetártelos, pues se utiliza para tratar problemas serios de la piel.
Jabón de concha nácar: tiene el mismo efecto que la crema, ayudando a eliminar manchas y cicatrices.

3. Explicar el mecanismo de la acción limpiadora de los jabones. ¿en qué se diferencia un jabón de un detergente?
Jabón: es una sustancia con dos partes, una de ellas llamada lipófila, se une a las gotitas degrasa y la otra, denominada hidrófila, se une al agua. De esta manera se consigue disolver la grasa en agua. Químicamente es una sal alcalina de un ácido graso de cadena larga.
Detergente: es una mezcla de muchas sustancias. El componente activo de un detergente es similar al de un jabón, su molécula tiene también una larga cadena lipófila y una terminación hidrófila. Suele ser un producto sintéticonormalmente derivado del petróleo.
Una de las razones por las que los detergentes han desplazado a los jabones es que se comportan mejor que estos en aguas duras.
Componentes de un detergente:
Agente tenso activo o surfactante.
Es el componente que realiza papel similar al del jabón. Facilita la tarea del agua al conseguir que esta moje mejor los tejidos. Separa la suciedad de los tejidos e...