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Recursos agropecuarios
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Agropecuarios

La agricultura tradicional e intensiva

La agricultura intensiva es un sistema de producción agricola que hace un uso intensivo de los medios de producción.
Algunos ejemplos son:
-En mano de obra, son los cultivos de hortícolas, como el espárrago, que apenas está mecanizada.
-En el cultivo de flores para que llegen en perfectoestado.
-En aquellos cultivos que necesitan inversiones de capital muy fuerte.

Ventajas:
-ha permitido incrementar la productividad agrícola en el último siglo, asegurando al mismo tiempo una fuente estable de alimentos al tiempo que aumenta la población mundial y decrece la superficie necesaria.
-Incrementa la renta de los agricultores.

Desventajas:
-Eliminación de setos vivos paraaumentar el tamaño de las explotaciones y aumentar la productividad por escala.
-El coste de la agricultura intensiva es elevado, por lo que no todos los agricultores pueden adoptarla y se amplían las divisiones sociales.
-El uso abusivo e irresponsable de fitosanitarios puede contaminar acuíferos y eliminar insectos beneficiosos (abejas polinizadoras), así como otras poblaciones de pájaros ymamíferos.

Cultivos transgenicos

El cultivo transgénico es el cultivo de plantas que portan uno o más genes incorporados en su genoma (que no están presentes de forma natural) y que se transmite de generación en generación.

Beneficios de este tipo de cultivo:
-contribuye a una agricultura sostenible
-utiliza los recursos respetando el medio ambiente y pensando en las generacionesfuturas.
-lograr alimentos más saludables o aumentar su contenido nutricional.

Argumentos en contra:
-Contienen un ADN extraño.
-Pueden contener sustancias nuevas que no se encuentran en la dieta.
-Pueden contener sustancias tóxicas
-Pueden producir alergias.
-Los transgénes pueden ser transferidos a los microorganismos del intestino.
-Los trangénes pueden escaparse al ambiente.Cultivos transgénicos en el mundo:
en 2004 se sembraron en todo el mundo 81 millones de hectáreas con cultivos transgénicos , un 20% más que en 2003.El 60% de las hectáreas sembradas con cultivos transgénicos o genéticamente modificados correspondieron a soja, el 23% a maíz, el 11% a algodón y el 6% restante a canola.

Agricultura ecológica

La agricultura ecologica es un sistema para cultivaruna explotación agricola autónoma basada en la utilización óptima de los recursos naturales,sin emplear productos químicos.

Objetivos:
-trabajar con los ecosistemas de forma integrada
-mantener y mejorar la fertilidad de los suelos
-producir alimentos libres de residuos quimicos
-utilizar el mayor número de recursos renovables y locales
-mantener la diversidad genética del sistema yde su entorno
-evitar la contaminación a resulta de las técnicas agrarias
-permitir que los agricultores realicen su trabajo de forma saludable

Esta agricultura se basa en el mantenimiento de la fertilidad del suelo incorporando compost u otros elementos.

Tipos de cultivos:
Uno de los cultivos más usado es el empleo de bancales.En este modo se hacen divisiones en el terreno de 1 m deancho y el largo que deseemos. Al no dejar más de 1 m de ancho tiene la ventaja de que podemos trabajar el bancal sin tener que pisarlo, y así no apelmazamos la tierra de cultivo

La ganaderia

* La ganadería extensiva

En los últimos años la ganadería ha adquirido un gran desarrollo, dando lugar a una potente y eficiente ganadería intensiva (aves, cerdos, vacuno de leche y cebaderos decarne), independiente del medio y con gran consumo de recursos energéticos y materias primas importadas, en detrimento de la extensiva con el consiguiente abandono de los recursos naturales propios.

Sin embargo, la ganadería extensiva aún conserva una gran trascendencia. Con bajas producciones (aunque de gran calidad) y poco gasto de energía fósil, es capaz sin embargo, de mantenerse con...