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INTRODUCCION
En nuestro país la producción de pollo se ha desarrollado y difundido en gran nivel Cubriendo
Todos los climas y regiones, debido a su alta adaptabilidad, rentabilidad, aceptaciónen el mercado, y disposición para encontrar pollitos de buena raza con excelentes conversiones.
Para introducirnos en la industria avícola, debemos tener presente los eslabones más importantesdentro esta cadena de la, producción que me permitirá que esa excelente raza de pollo que adquirí, exprese, todo su potencial. Dichos puntos son: manejo, buen concentrado e instalaciones, (equipos),calidad de agua, y plan sanitario. Manejo: es de las situaciones dentro de la producción donde más encontramos, falencias, debido a que si ella falla, el resto de esta cadena se romperá. El, manejo,esta presente en todo; desde la selección de la avícola que me venderá el, pollo que necesito, la edad de pollo criare o comercializare, el tipo de vacunas que, voy a aplicar, el lugar dondeproviene el cisco o la viruta, el tipo de comederos y bebederos, y como debo utilizarlos semana tras semana. El diseño de las, construcciones, la cuarentena, Desinfección, tratamiento de aguas, calidadde, concentrado y materias primas, etc. Es primordial asentar que una excelente raza, de pollo es aquella que tiene la habilidad para transformar el concentrado en, músculo en menos tiempo, conconsumos bajos, y baja mortalidad. Para brindar al, mercado lo que exige, un pollo de buen color, pechuga exuberante, y buena, sustancia (sabor).
Por lo tanto se hace necesario la aplicación de estasy para su desarrollo lo hare en la empresa CAMPOLLO S.A, con el objetivo de capacitarme y aprender aún más.
Las prácticas empresariales son muy importantes, ya que allí es donde se van a reforzarlas falencias de la parte teórica, y además se van adquirir más conocimientos de nuevos factores, y sobre todo se va adquirir experiencia y se podrá hacer un comparativo de la teoría con la...