Infusión

Infusión

Hojas e infusión del té keemon
Una infusión es una bebida obtenida de las hojas, las flores, de los frutos o de semillas de diversas hierbas y plantas, que pueden ser aromáticas, y se les vierte o se les introduce en agua caliente, sin que ésta llegue al punto de ebullición.
Cómo se hace una cata de té e infusiones?
Como sucede con otras bebidas, uno puede hacer una cata con el té,por más delicado que este sea. Se buscan esencialmente tres características:
Su aroma: Para lo cual hay que acercarse al vaso o a la taza y quizás tapar con la mano el espacio entre el recipiente y nuestra nariz. ¿Qué tan fuerte es el aroma? ¿Es dulce? ¿Es suave?
Su aspecto: ¿Qué color tiene, es brillante, es más opaco? Algunos tés o infusiones tienen componentes que lo hacen más opaco, no es unacaracterística negativa.
Su astringencia: Esto es, ¿qué tanta es la sensación de sequedad en el paladar que me deja la bebida?
DEFINICIÓN DEPLANTAS MEDICINALES
Las plantas son seres orgánicos que viven y crecen, pero que no cuentan con capacidad motora (es decir, no se pueden mudar de un lugar a otro por un impulso voluntario). Los vegetales como las hortalizas y los árboles forman parte de estegrupo, que es estudiado por la botánica.

Medicinal, por su parte, es lo perteneciente o relativo a la medicina. Este concepto, que procede del latín medicīna, está vinculado a la ciencia que permite prevenir y curar las enfermedades humanas. Medicina también es un sinónimo de medicamento (la sustancia que previene, alivia o cura las enfermedades o sus secuelas).
Las plantas medicinales, por lotanto, son aquellas que pueden emplearse en el tratamiento de una afección. Las partes o los extractos de estas plantas son utilizados en infusiones, ungüentos, cremas, comprimidos, cápsulas u otros formatos.


Lee todo en: Definición de plantas medicinales - Qué es, Significado y Concepto http://definicion.de/plantas-medicinales/#ixzz3pcNQgdw0
justificacion
Muchas veces os hemos hablado de laspropiedades que las infusiones tienen sobre nuestro organismo. Prácticamente existe una infusión para cada dolencia que queramos curar, o para cada parte de nuestro cuerpo que queramos mejorar. Y es que desde la antigüedad se han reconocido las propiedades saludables que tienen algunas plantas, 
sta hierba ha sido utilizada durante años por la medicina para:
Combatir el dolor abdominal, la pérdida deapetito, la congestión nasal, el eczema, la fiebre y la dificultad para dormir, en niños.
Aliviar el dolor menstrual y las náuseas durante el embarazo, y combatir el estrés, en mujeres.
Esta hierba también se considera efectiva para mejorar todo tipo de problemas digestivos y combatir la irritabilidad y la ansiedad.http://www.sanasana.com/latinohealthmagazine/infusiones-naturales-y-beneficios-para-la-salud-parte-i/
http://www.detusalud.com/los-beneficios-de-las-infusiones.html

desarrollo
Cada una de las recetas de aguas saborizadas e infusiones tendrá un beneficio particular, sin embargo, las ventajas generales de beberlas periódicamente pueden ser inherentes a todas ellas. Como primera medida, debemos decir que nos hidratan sin aportar demasiadas calorías. Esto es perfecto si estamoshaciendo dieta. Por otra parte, nos brindan una buena nutrición según las frutas ingeridas: vitaminas, proteínas, minerales y fibras todo en un mismo vaso.
además, evitan o eliminan la retención de líquidos, nos sacian el apetito, nos refrescan en verano y aumentan nuestras defensas para el invierno. Beber varias veces a la semana infusiones y aguas saborizadas naturales es bueno para:

transportaroxígeno y nutrientes a todo el organismo.
proteger los órganos y permitir que trabajen correctamente.
mantener la piel joven y suave.
eliminar la deshidratación producida por el café, el alcohol, los refrescos, los medicamentos, el calor y el ejercicio.
lubricar las articulaciones.
estimular los músculos.
evitar el estreñimiento.
sentirse satisfecho y comer menos alimentos sólidos.
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