Ing. Agrónoma

“FLORICULTURA: Situación y perspectiva en la Región de Santa Fe”
Panorama de la producción de Flores de corte en el centro – norte de Santa Fe
Disertante: Ing. Marcela A. Buyatti – Cátedra deCultivos Intensivos – Área de Floricultura y Paisajismo – Facultad de Ciencias Agrarias – Universidad Nacional del Litoral. Esperanza, Santa Fe
Breve reseña de la exposición:
I. Descripción zonal:
Enesta región se pueden reconocer en orden de importancia tres zonas claramente diferenciadas:
1- Cinturón Verde de la ciudad de Santa Fe y alrededores
Abarca el norte de la ciudad capital, el distritoRecreo y áreas aledañas. Se observa un paisaje muy plano y extendido sobre un relieve subnormal con pendientes muy suaves: por lo que los suelos resultan imperfectamente drenados. Textura franco –arenosa.
Precipitación anual 1.000 mm. Temperatura media del mes más cálido es de 25 ºC y del mes más frío es 11,5 ºC. El período libre de heladas es de 307 días.
En la zona se pueden identificar 4productores de flores y follaje de corte. El cultivo preponderante es el Crisantemo, tipo unifloros y spray (San Vicente Margarita, Polaris, Montonera). Tienen en la floricultura su única actividad, laque realizan bajo cubierta (40.000 m2) y alrededor de 2.500 m2 a campo en cultivos de follaje de corte (Eucaliptus globulus, E. gunni, Asparagus sp.). Comercializan la totalidad de su producción en laciudad de Santa Fe.
Cultivos Superficie (m2)
Bajo Cubierta A campo
Crisantemos (unifloros y spray) 40.000
Follaje 2.500

Ventajas:
- Cercanía a la ciudad Capital y a ciudades aledañas parala comercialización (Rafaela, Esperanza, San Justo).
- Condiciones climáticas favorables
Desventajas:
- Falta de asistencia técnica. No es común que realicen análisis de suelo y agua, problemassanitarios frecuentes.
- No se observa diversificación de especies.
2- Albardón costero
Zona ubicada sobre el albardón costero del Río Paraná. Es una estrecha faja, con un ancho que varía de 1 – 4...