Ing. Agroalimentacion

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del poder popular para la educación Universitaria
Instituto Universitario De Tecnología de los Llanos
Objetivo # 01


















Morales Fernando
15.962.393
Introducción.

La palabra agroecología nace de la fusión de los vocablos agricultura y ecología. Aunque el término sería de moda hace tan sólo dos décadas, elconcepto de agroecología se remonta a los orígenes de la agricultura. Hace más de 10.000 años. Desde que el hombre empezó a establecerse en una determinada zona para dedicarse a la plantación y al cuidado de los cultivos, ha ido en aumento su interés por familiarizarse con las organismos con los que tenía que convivir, en conocer las interacciones de éstos y en saber de qué forma se relacionan con suentorno. En resumen, siempre ha pretendido conocer mejor la ecología de los diferentes sistemas que le rodeaban.


















Ecología: Es la ciencia que estudia la relación de los seres vivos con el medio ambiente.
Ecosistema: es un sistema natural que está formado por un conjunto de organismos vivos (biocenosis) y el medio físico donde se relacionan (biotopo). Unecosistema es una unidad compuesta de organismos interdependientes que comparten el mismo hábitat.
Agro ecosistema: Es un ecosistema artificial ocasionado por la intervención del hombre, mediante artificialización se busca mayor producción neta, de lo que se desprende que la agricultura es una actividad artificial, pero ello no quiere decir que deba ser incompatible con la naturaleza.
Agroecología:Desde un punto de vista ambiental se podría declarar que la agroecología es la ciencia de los agro ecosistemas, Además es necesario tener en cuenta que su implementación es dada como una manera novedosa de re-enfocar los problemas relativos a la cuestión agraria, en su más amplio sentido.
Bases de la Agro ecología
Uno de los principales teóricos de la Agroecología ha sido el investigadorchileno Miguel Altieri,1 que trabaja en la Universidad de Berkeley; siendo uno de los fundadores del Centro Latinoamericano de Desarrollo Sustentable (CLADES), marco en el cual se desarrollaron las bases sobre las que se ha ido fundamentado este nuevo enfoque científico.
La agroecología plantea desde su nacimiento la necesidad de un enfoque múltiple, que hace gala de una visión holística, integrando ideasy métodos de varias disciplinas; muy en la línea de la Teoría General de Sistemas que el austriaco Ludwig von Bertalanffy desarrolló, en los años veinte del pasado siglo, para las ciencias biológicas. Es decir, que los procedimientos analíticos de investigación aplicados por las ciencias, de los cuales la agronomía es un claro ejemplo, son en exceso reduccionistas, puesto que tienden a despreciarlas interacciones que se producen entre las partes que constituyen el objeto de estudio. Tal reducción sólo sería posible si no existiesen interacciones, o si éstas fueran tan débiles que pudiésemos despreciarlas por su escasa influencia.
Junto a la visión holística veamos qué otros elementos han colaborado en la gestación de esta ciencia. Según Susanna Hecht, 2 la Agroecología incorpora unenfoque de la agricultura más ligado al medioambiente y más sensible socialmente; centrado no sólo en la producción sino también en la sostenibilidad ecológica del sistema de producción. Respecto a la agronomía clásica en la agroecología se introducen tres elementos que resultan claves: la preocupación medioambiental, el enfoque ecológico y la preocupación social.
La preocupación ambientalista surge araíz de la constatación de los efectos que sobre el medioambiente está produciendo la generalización de un modelo de agricultura química, que se fundamenta en el uso intensivo del terreno de cultivo, en una alta incorporación de insumos y, por tanto, de energía. La visión ecológica se basa en considerar los terrenos de cultivo como unos ecosistemas, dentro de los cuales también tienen lugar...