ing. agroforestal

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA












PROYECTO DE TESIS
Características poblacionales y etnobotánicas de Erythrina edulis “basul” en el valle de Torobamba del distrito de San Miguel
Ayacucho 2010.


PRESENTADO POR :

ASESOR :


AYACUCHO - PERÚ
2010 
I. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN

1. TITULO:
Características poblacionales y etnobotánicasde Erythrina edulis “basul” en el valle de Torobamba del distrito de San Miguel Ayacucho 2010.

2. IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA
Según los Censos Nacionales del año 2007, la población registrada en nuestro país fue de 28 482 000 habitantes y, de acuerdo con proyecciones del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), llegará a 33 149 000 habitantes el año 2021. Sin embargo, en estosúltimos años se ha registrado una tendencia decreciente de la tasa de crecimiento de la población del país. En lo que respecta a la pobreza, los datos del INEI señalan que en 1997 esta afectaba al 42,7% de la población y que el 18,2% se encontraba en situación de pobreza extrema. En el año 2001, las cifras de pobreza y pobreza extrema se incrementaron a 54,8% y 24,4% respectivamente. A partir del2006, se ha podido lograr mejoras significativas, así para el 2008 hubo una reducción de la pobreza al 36,2% y la pobreza extrema al 12,6% (CEPLAN, 2010).
El crecimiento de la población y la falta de ingresos económicos suficientes, hace un porcentaje significativo de la población de nuestro país no tenga acceso a adecuados servicios y oportunidades, es así que CEPLAN (2010), menciona conrespecto a la alimentación que, el Perú aún no se tiene seguridad alimentaria, así en el año 2008, aproximadamente el 30,9% de la población nacional sufría de déficit calórico en su alimentación. Este déficit llegaba a 42,5% en los hogares rurales y a 28,9% en los urbanos. Cabe señalar que las principales fuentes de energía y proteína en el Perú son el arroz y el trigo. No obstante la enorme riquezapesquera marina, la oferta de productos hidrobiológicos destinados al consumo humano directo representa apenas 7% del total de los recursos pesqueros extraídos, y aporta solo 10% de las proteínas totales que consume la población peruana. El problema de la inseguridad alimentaria se agrava por la inequitativa distribución del ingreso, que acentúa el desigual acceso a los alimentos y afecta sobre todoa las poblaciones en situación de pobreza extrema que habitan mayormente en las áreas rurales. CEPLAN (2010), sigue señalando que, uno de los principales males sociales en el Perú es la desnutrición crónica, que aún afecta a un importante porcentaje de los niños menores de 5 años, así en 1991 el 36,5% de los niños menores de 5 años sufría de desnutrición, cifra que se redujo a 21,5% en el año2008. Es preciso señalar que la desnutrición crónica está conectada con la educación y el nivel de ingreso familiar. En ese sentido, los menos afectados por este mal son los niños de madres que pertenecen al quintil superior de ingresos, de los cuales solo 5,4% sufre retardo en su crecimiento, mientras los más afectados son los niños de madres en el quintil inferior, con una tasa del 45% dedesnutrición crónica. Un problema relacionado con la alimentación materna y la desnutrición infantil es la elevada incidencia de la anemia en las mujeres. Al año 2005, el 28,6% de las mujeres en edad fértil padecía de algún grado de anemia, porcentaje que se incrementa a 31,5% en las áreas rurales. En la zona de estudio, según el Centro de Alimentación y Nutrición del Instituto Nacional de Salud, la tasa dedesnutrición crónica en el distrito de San Miguel es de 40.6% en niños menores de 5 años, siendo una de las más elevadas del departamento de Ayacucho.
El departamento de Ayacucho se encuentra en la Sierra Central del Perú, zona que concentra gran parte de al diversidad biológica del ecosistema de montaña andino, especialmente la agrobiodiversidad. El mayor problema que enfrentan los cultivos...