ing. Agronomo

Bacalar Quintana Roo a 11 de Diciembre del 2013

C. JOSÉ ALFREDO CONTRERAS MÉNDEZ
PRESIDENTE MUNICIPAL DE BACALAR
P R E S E N T E

Construcción De Invernadero Para Producción De Hortalizas
Introducción
En los últimos años la producción de hortalizas en la zona del municipio de Bacalar se ha visto en decadencia, ya que las prácticas tradicionales (sistema de producción extensivo) ya nodemuestran rentabilidad para los campesinos, he implican gastos excesivos para los mismos, dando como resultado el abandono de estas prácticas agrícolas, y por ende la falta de alimentos en las comunidades marginadas y lejanas a las zonas de mercado.
Bacalar es una zona privilegiada por las bondades que la naturaleza se ha encargado de proveer, y aunado a eso, las tecnologías de producción enambientes controlados están a la disposición y a la mano de todas las comunidades ejidales, con la construcción de invernaderos (sistema de producción intensivo) los costos anuales de producción se verían forzosamente reducidos y las bondades naturales se aprovecharían en gran escala sin tener que dañar el entorno natural, ya que el impacto ambiental es mínimo, además de traer consigo una seguridadalimenticia para la zona e inclusive para el propio estado.
Justificación
Aunado al problema de escases de agua, las condiciones climáticas adversas y la susceptibilidad a plagas y enfermedades en mayor parte en cultivos a cielo abierto, además de que es muy difícil mantener bajo control climático y nutricional grandes extensiones de cultivos como los de los cultivos tradicionales, hoy en día no serequiere poseer grandes extensiones de cultivo para producir varias toneladas de producción, con la tecnología y avances en materia de invernaderos se puede pretender lograr la misma producción en una menor extensión de suelo y así disminuir la cantidad de agua del riego y los fertilizantes a utilizar para poder lograr una planta de calidad que nos de cosechas arriba de las estimadas y un productoque sea saludable y que pueda competir a nivel Internacional cubriendo las normas de calidad establecidas, no obstante aún, otra de la característica del invernadero es la de darle protección al cultivo tanto fitosanitaria, como de las inclemencias del tiempo, pudiendo llevar un control climático interno, y un mejor manejo integral de plagas.
Con el presente proyecto se pretende garantizar laproductibilidad de alimentos orgánicos y saludables para la zona de Bacalar y a largo plazo para el estado de Quintana Roo, procurando una mejor calidad de vida para las familias Quintanarroenses y para las futuras generaciones.
En el Estado de Quintana Roo la demanda del chile habanero (Capsicum chínense Jacq) es abundante debido a que la gastronomía regional está basada en el consumo del peculiarpicante y es por eso que se pretende iniciar con este cultivo la producción en el invernadero, y así poder satisfacer la demanda del mercado y para activar la economía que hará autosustentable a esta area de producción.
Problemas a resolver y beneficios
La prioridad de esta propuesta de proyecto es la producción de alimentos saludables para los consumidores de esta región, una vez establecidoel area de producción, se tendrá como beneficio secundario proporcionar empleo temporal y fijo a profesionales especializados y a la sociedad en general que así lo desee, dando como resultado al menos cincuenta empleos formales entre fijos como temporales; también se pretende reducir los riesgos sanitarios que propician el uso de fertilizantes y pesticidas químicos, usados en las parcelastradicionales, que afectan tanto como a el entorno natural, como a el mismo campesino que se ve expuesto a ellos, otro beneficio que resultara de este proyecto es que se les dará la facilidad a estudiantes de educación superior, realizar sus servicios sociales, pasantías y/o residencias profesionales, así como trabajos de investigación.
A manera de labor social se pretende hacer donaciones en especie a...