Ing. Agronomo
Estimado Señor Secretario, Autoridades municipales, Empresarios y ciudadanos:
Esindudable que sin el apoyo y participación del gobierno del estado en este proyecto, muy poco o nada se habría logrado, ya que en todos los procesos de desarrollo e innovación tecnológica, elcomponente del Capital Financiero es vital para el éxito o fracaso de un proyecto.
Nuestro Estado tiene una vocación natural hacia el desarrollo de nuevas tecnologías dentro del sector agropecuario,pesquero y forestal, donde a través del desarrollo e innovación tecnológica podamos dar mayor valor agregado a los productos básicos que ya producimos, a saber, lácteos y carnes de ganado de excelentecalidad, abundante producción de cosechas agrícolas y frutícolas, una sólida y creciente producción de productos del mar y de granjas camaronícolas, e incipientes producciones forestales en lassierras del estado.
Todo esto puede ser susceptible aumento de su valor mediante el simple hecho de la aplicación de cierta tecnología en alguno de sus procesos, logrando con ello un mayor valoragregado a dichas producciones primarias.
Es por eso que motivados por los programas de apoyo tecnológico que el Gobierno del Estado a través del COTACYT, decidimos iniciar este gran aventuraindustrial, con la finalidad de poder aterrizar proyectos y tecnología que existe en otras partes del mundo y que pudiera beneficiar a nuestra comunidad, primero al poder lograr exitosamente desarrollarnuestro proyecto piloto de mini destilería de agave para la producción de alcohol y mieles en el municipio de Altamira, para después poner dicha tecnología al servicio de todos los interesados enreplicar nuestro proyecto. Todo esto con la finalidad de motivar a la comunidad de la zona, agricultores, industriales, tecnólogos, ejidatarios y campesinos a aprovechar ese gran potencial que...
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