Ing. civil

Torta Tres Leches

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Ingredientes:
Bizcocho: 2 tazas de harina de trigo leudante 1 cucharada de vainilla 1/2 cucharada de polvo de hornear 4 huevos 1 taza de azúcar 1/2 taza de leche liquidaCrema: 1 Lata de Crema de Leche NESTLÉ® 1 Lata de leche evaporada 1 Lata de Leche Condensada NESTLÉ® 1 taza de Leche liquida Merengue: 2 claras de huevo 5 cdas de azúcar

porciones UNIDADES

45preparación MINUTOS

Preparación:
Bizcocho: 1. Precalienta el horno a 350° C. 2. Separa las claras de las yemas (deben estar ya separadas en un recipiente), batir las claras de huevo con labatidora hasta que estén a punto de nieve, agregar el azúcar, batir hasta que la mezcla triplique su volumen. 3. Agregar las yemas una a una, y la vainilla. 4. Batiendo a mano con movimientosenvolventes, incorpore poco a poco la harina, la leche, y el polvo de hornear. 5. Colocar la mezcla en un molde enmantequillado y enharinado llevar al horno a 350º, aprox. de 25 a 30 min., se recomiendapinchar el bizcocho con un cuchillo fino, si este sale seco el bizcocho esta listo. Retirar del horno.

Torta Tres Leches

30
Preparación:
Crema:

porciones UNIDADES

45

preparaciónMINUTOS

1. Mezclar la Crema de Leche NESTLÉ®, la Leche Condensada NESTLÉ®, la leche evaporada y leche líquida. Reservar hasta el momento de usar. 2. Al retirar el bizcocho del horno realice pequeñosorificios con la ayuda del cuchillo y báñelo con la crema.

Merengue: 1. Bata las claras a punto de nieve y agregue el azúcar poco a poco. 2. Cubra el bizcocho previamente bañado con las leches yrefrigere hasta el momento de servir. Decore con canela en polvo.

Información nutricional (por porción): Energía: 174 Kcal. Grasas: 5.5 g. Proteínas: 4.7 g. Carbohidratos: 26 g.

Sugerencias deVenta:
En Porciones completas ó mini torta para fiestas (mesa de postres) o en vasos pequeños de diferentes formas. Puedes decorar los vasitos con el motivo del cumpleaños. RIF J-00012926-6...