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Preparación y diseño de medios de cultivo
Sandoval A. Alexandra; Sánchez N. Guerthy
Laboratorio de Microbiología, Departamento de Microbiología, Facultad de Ciencias, Pontificia Universidad Javeriana, Carrera 7 No.43-82. Bogotá D.C. Colombia.
Alexandra Sandoval Alban. e-mail alexandra.sandoval@javeriana.edu.co
Guerthy Melissa Sánchez. e-mail guerthy.sanchez@javeriana.edu.co


Palabasclaves:
Macro nutrientes, micronutrientes, proliferación
Resumen
Objetivo: En esta práctica de laboratorio se evaluó el efecto de los macro y micro nutrientes de microorganismos filamentosos y no filamentosos. Materiales y métodos: En primera instancia se realizaron cálculos necesarios para preparar 15 cajas de Petri medianas. Los medios de cultivos preparados en el laboratoriofueron: Baird parker, Agar Chromocult, Agar Mossel, Agar Saboreau y Agar ISP2 , en los cuales se sembró diferentes microorganismos como Bacillus sp., Staphylococcus aureus, Saccharomyces cerevisiae , Escherichia coli, Strptomyces sp. Cada uno de estos se les asigno un medio para ser sembrado por medio de agotamiento, según sus requerimientos nutricionales y de selectividad. Resultados: Fue posibleevidencia crecimiento de colonias de estos microorganismos en el medio asignado, a los cuales se les realzo un descripción macro y microscópica, además de evaluar cada uno de sus componentes. Conclusión se podría decir que tanto los micro como los macro nutrientes de los medios de cultivo funcionaron correctamente frente al crecimiento de cada microorganismo.
Introducción
Los medios decultivo han sido utilizados de diferentes formas variando así su fuente de carbono, nitrógeno , inhibidor de flora acompañante hasta su estado sólido semi solido o líquido entre otros; por eso es necesario entender que un medio de cultivo es un material nutritivo preparado para el desarrollo y crecimiento de los microorganismos en un laboratorio, el cual contiene un conjunto de nutrientes ,factores decrecimiento y factores estimulantes (sustancias no indispensables) que crean las condiciones necesarias para el desarrollo de los microorganismos además es necesario tener en cuenta los diferentes factores ambientales que influyen en el medio(1)

La mayoría de los medios de cultivo son específicos sin hacer a un lado a los generales (crece todo tipo de microorganismo) para un tipo demicroorganismos lo cual ha facilitado la identificación y diferenciación de estos, que pueden encontrase en diferentes tipos muestras con las que se pueden trabajar como suelo, agua alimento entre otras. Para la preparación y diseño de estos medios de cultivo es necesario seguir las especificaciones por Merck et al. Las cuales son: Selección de las materias primas, estandarización de losproductos, el control final de los productos y realización de las medidas óptimas para el control de calidad de productos microbiológicos, todo esto sin hacer a un lado los requerimientos nutricionales, pH, temperatura, humedad específicos del microorganismo a estudiar (2)

Materiales y métodos
Cepas bacterianas: en esta práctica de laboratorio se utilizaron las siguientes cepas (Escherichiacoli, Staphylococcus aureus, Bacillus sp., Streptomyces sp. y Saccharomyces cereviciae). Obtenidas en el cepario del departamento de Microbiologia PUJ.

Preparación de medios de cultivo
Para esto se debe tener en cuenta la metodología de cada casa comercial. Se realizaron los cálculos correspondientes de cantidad necesaria de medio para 15 cajas medianas, seguido a esto se pesó en una balanzapara su posterior preparación con agua destilada necesaria en un Erlenmeyer el cual fue rotulado con el nombre correspondiente de cada medio.se llevo a ebullición para homogenizó regularmente hasta disolver totalmente los componentes y se tapó con un tapón de algodón. Después de esto de llevo a la autoclave a 45C°, se sirvió en la 15 cajas para dejarse gelificar, ser rotuladas y guardadas en...