Ing de procesos
Páginas: 3 (667 palabras)
Publicado: 19 de mayo de 2010
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JUSTIFICACIÓN
induce a las personas con estereotipos delgados.
Haciendo referencia a estas tendencias vemos la oportunidad de introducir en el mercado un producto que se ajusta aestas necesidades , brindando un producto son más costosos que los productos de consumo general ofreciendo al consumidor una opción económica
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En colombia existenpersonas que tienen por diferentes razones problemas de salud relacionados con los nveles de azúcar, como por ejemplo la deabetes, hipertensibilidad, hipoglisemia e hiperglicemia, enfermedades cardiacasentre otras, que por su condicion se ven obligadas a cambiar sus hábitos
ANTECEDENTES
El tomate de árbol (Cyphomandra befacea), es conocido también como "tamarillo”, "tomate de agua”, “tomateTamarillo”, “tomate chimango”, "tomate de Lima”, "silvestre”, "tomate en arbre" (Francés). Pertenece a la familia Solanaceae, es originario de la vertiente oriental de los Andes de Colombia, Ecuador yPerú.
La producción empieza al año y medio o dos años después de la siembra, siendo intensa solamente por 4 ó 5 años (5 meses /año) pudiendo durar de 10 a 12 años. Los frutos son bayas ovoides.En Colombia, los principales lugares de cultivo del tomate de árbol son Antioquia, Cundinamarca, Tolima, Valle del Cauca, Santander y Huila. La han logrado en áreas donde por efecto precio se hasustituido productos como la papa, por tomate de árbol.
El mercado bogotano específicamente no muestra ni ofrece una mermelada que este compuesta por esta fruta, esta razón es el |1. ¿Usted consumemermelada? | | |
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JUSTIFICACIÓN
induce a las personas con estereotipos delgados.
Haciendo referencia a estas tendencias vemos la oportunidad de introducir en el mercado un producto que se ajusta aestas necesidades , brindando un producto son más costosos que los productos de consumo general ofreciendo al consumidor una opción económica
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En colombia existenpersonas que tienen por diferentes razones problemas de salud relacionados con los nveles de azúcar, como por ejemplo la deabetes, hipertensibilidad, hipoglisemia e hiperglicemia, enfermedades cardiacasentre otras, que por su condicion se ven obligadas a cambiar sus hábitos
ANTECEDENTES
El tomate de árbol (Cyphomandra befacea), es conocido también como "tamarillo”, "tomate de agua”, “tomateTamarillo”, “tomate chimango”, "tomate de Lima”, "silvestre”, "tomate en arbre" (Francés). Pertenece a la familia Solanaceae, es originario de la vertiente oriental de los Andes de Colombia, Ecuador yPerú.
La producción empieza al año y medio o dos años después de la siembra, siendo intensa solamente por 4 ó 5 años (5 meses /año) pudiendo durar de 10 a 12 años. Los frutos son bayas ovoides.En Colombia, los principales lugares de cultivo del tomate de árbol son Antioquia, Cundinamarca, Tolima, Valle del Cauca, Santander y Huila. La han logrado en áreas donde por efecto precio se hasustituido productos como la papa, por tomate de árbol.
El mercado bogotano específicamente no muestra ni ofrece una mermelada que este compuesta por esta fruta, esta razón es el |1. ¿Usted consumemermelada? | | |
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