Ing En Indistrias Alimentarias

Propuesta de trabajo que incluya:
PROYECTO DE SALUD ESCOLAR
* Propósito
Mejorar el estado de salud de la comunidad escolar, a través de medidas higiénicas
* Diagnóstico:
A través dela observación
* Ámbitos de acción de la escuela:
- Organización y funcionamiento
* Cronograma de actividades con tiempos y recursos
OBJETIVOS | METAS | ACCIONES O ACTIVIDADES |RESPONSABLES | RECURSOS | INDICADORES | CALENDARIZACION |
Mejorar las condiciones higiénicas escolares a través de instalaciones adecuadas | Acondicionar la cooperativa escolar, instalandomosquiteros y lavamos con sus respectivos jabones líquidos, durante los meses de abril y mayo, para evitar que los alumnos consuman alimentos contaminados por la acción de las moscas y las manos sucias. |Hacer una visita a la cooperativa escolar para observar, las condiciones de saneamiento en que se encuentra y conbase a la observación realizada, elaborar un diagnóstico.Programar y llevar a cabo unaplática con los directivos del plantel educativo, y la persona encargada de la cooperativa escolar, haciendo notar la importancia de tomar en cuenta los aspectos higiénicos que implica la elaboración yconsumo de alimentos, ya que la gran mayoría de los alumnos desayunan en la escuela y no en la casa, siendo este alimento determinante para su rendimiento escolar. Para presentarle el proyecto ydeterminar las fechas para su realización. | Los maestros que tomaron el curso de programas escuela y salud, los maestros que elaboraron este proyectos: EST#3,5,36Director de la escuela, y el personalencargado de la cooperativa. Maestros de carpintería, de maquinas y herramientas y/o personal de mantenimiento escolar. | Se requiere, tela mosquitera necesaria para cubrir puertas y ventanas de lacooperativa escolar, así como 5 lava manos con sus respectivos jabón liquido o gel antibacterial | Presentar el proyecto y llevar las cabo las gestiones pertinentesTiempo establecido para realizar las...