Ing. En Industrias Alimentarias

2.3 IMPACTO ECONOMICO O AMIBIENTAL DE ALGUNOS ELEMENTOS

CARRERA: ING. EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS


MATERIA: QUIMICA INORGANICA






CALIFICACION: _______________









INTRODUCCION

Metales: Su principal característica es que son brillantes y son maleables, esto quiere decir que se pueden deformar sin romperse,además son excelentes conductores de calor y electricidad.
Químicamente los metales forman iones positivos debido a su tendencia a ceder electrones.
Propiedades de los metales:
• Bajo poder de ionización.
• Alto peso especifico.
• Por lo general en su último nivel de energía tienen 1 a 3 electrones.
• Buenos conductores de electricidad.
• Son brillosos.
• Dúctiles ymaleables.
• Se oxidan al perder electrones.
• Al unirse con oxigeno forman óxidos y si esto reaccionan con agua forman hidróxidos.
NO metales: Su característica principal es que no posee características físicas aunque por allí andan un par de excepciones como el yodo sólido que es brillante, el grafito muy buen conductor de electricidad.
Tienden aganar electrones, dando lugar a ionesnegativos.
Propiedades generales de los no metales:
• Tendencia a ganar electrones.
• Alto nivel deionización.
• Bajo peso especifico.
• Generalmente en su último nivel de energía tienen de 4 a 7 electrones.
• Se encuentran en los tres estados de físicos.
• No son brillosos.
• Son malos conductores de calor y de electricidad.
• No son maleables.
• Sus moléculas se formancon 2 más átomos
• Unidos con oxigeno forman anhídridos y estos al reaccionar con agua, forman oxiácidos.
• Cuando un metal reacciona con un no metal, suele producirse transferencia de uno o más electrones del primero al segundo.



DESARROLLO
2.3 IMPACTO ECONOMICO O AMBIENTAL DE ALGUNOS ELEMENTOS
2.3.1 CLASIFICACION DE LOS METALES DE ACUERDO A SU NATURALEZA
LOS MINERALESPodemos describir Mineral como compuesto inorgánico de estructura cristalina, formado como resultado de procesos geológicos y estos se dividen en nativos y combinados.
LOS ELEMENTOS NATIVOS
El grupo de minerales que componen este grupo están constituidos por un solo elemento. Se encuentran en estado nativo en la naturaleza, son un grupo poco numeroso con propiedades muy dispares,desde los muy blandos como el azufre hasta los de extremada dureza como el diamante, mineral más duro que se encuentra en la naturaleza.

COBRE NATIVO PIRITA LOGROÑO

METALES COMBINADOS
La mayoría de los metales proviene de los minerales.Un mineral es una sustancia de origen natural, con una composición química característica, dentro de cierto intervalo. Los elementos más abundantes que existen como minerales en la corteza terrestre son aluminio, hierro, calcio, magnesio, sodio, potasio, titanio y manganeso. Hierro Manganeso Aluminio Titanio.
Otra de las formas más comunes de clasificar a los compuestos metálicos esnombrándolos de acuerdo a los elementos con los que se combinan y son:
SULFUROS
Grupo constituido por minerales resultantes de la combinación de Azufre con metales y semimetales. Son un grupo muy importante de minerales a nivel industrial pues mucho son menas de elementos metálicos.

GALENA RUMANIAANTIMONITA
HALOGENUROS
Grupo de minerales compuestos por la unión de halógenos con elementos metálicos. Cuando el halógeno que entra en la combinación es bromo o yodo pasamos a denominarlos bromuros o yoduros respectivamente pero siempre dentro del mismo grupo....