ing.industria

ANALISIS FODA

FORTALEZAS

    • Contamos con disponibilidad de maquinaria y equipo tales como:

          Ollas, mesas, cocina, refrigeradora, congeladora, etc.

    • Equipo de cocinacompletamente equipado.

    • Recursos monetarios disponibles para la adquisición de la materia prima y/o insumos.

    • Contamos con una gama de meseros y cocineros de gran experiencia.

    •Un ambiente o infraestructura que tenga un espacio libre con área verde.

    • Personal que atiende bien capacitados.

    • Variedad de platos.
Gente joven, dinámica y emprendedoraCreatividad y motivación
Buena ubicación de la empresa
Estrategia de ventas para abarcar mercado
Producto nuevo con buenas expectativas 

OPORTUNIDADES

    • En nuestro valle encontramos abundantespiscícolas el cual nos proporcionan la materia prima (trucha), y encontramos en el mercado los mariscos en abundancia.

        • Existe una gran demanda de consumo de estos platos, que mayormente laconsumen en el almuerzo.

        • Contamos con instituciones que brindan capacitaciones al arte culinario hacia nuestros cocineros.

DEBILIDADES

        • No contamos con infraestructura propia.AMENAZAS

        • Presencia de otras empresas con la misma idea de negocio
Bajos precios por competidores individuales
La competitividad en la calidad y costos de losproductos

VENTAJAS:
Nuestra Ventaja Comparativa
  * Calidad de insumos
  * Nuestros proveedores son cuidadosamente seleccionados.
  * Cuidadoso Proceso de preparación   de nuestros platos.
  *Contamos con un establecimiento céntrico, amplio y acogedor
  * Los propietarios son los que lo atenderán personalmente.

Nuestra Ventaja Competitiva
  * Adaptación de nuestros platos   a lasnecesidades y gustos de nuestros     clientes.
  * Adelantarnos a las expectativas de nuestros competidores, y así ser la primera opción en la mente de los consumidores.


FORTALEZAS
  * El preparado...