Ing industrial
Introducción……………………………………………………………………………………………………………………………….2
Generalidades de la empresa……………………………………………………………………………………………………..4
Procesos productivos………………………………………………………………………………………………………………….9
Indicadores generales……………………………………………………………………………………………………………….17
Diagnostico previo…………………………………………………………………………………………………………………….19
Visita decampo…………………………………………………………………………………………………………………………21
Análisis de las instalaciones………………………………………………………………………………………………………23
Propuestas……………………………………………………………………………………………………………………………….26
Recomendaciones……………………………………………………………………………………………………………………30
Conclusiones…………………………………………………………………………………………………………………………….33
Capítulo I…………………………………………………………………INTRODUCCION
La energía representa un porcentaje considerable en los costos de producciónde una empresa, hoy en día la competitividad de una empresa se basa en bajar los precios de venta del bien a producir a los consumidores para ello es completamente necesario lograr reducir los costos de producción al máximo para cumplir con este principio.
Por lo que para reducir el porcentaje de energía que está incluido en el costo total de la empresa es necesario que las instalacioneseléctricas de la empresa cuenten con todos los requisitos necesarios para su óptimo funcionamiento.
El propósito del diagnostico consiste en el análisis, diseño, supervisión e inspección de las instalaciones eléctricas existentes, a ser remodeladas, de acuerdo a las mejores prácticas técnicas, del campo de instalaciones eléctricas.
CapítuloII………………………….………..GENERALIDADES DE LA EMPRESA
Arrocera Liborio S.A
Es una empresa dedicada a la manufactura y mercadeo del arroz a partir de arroz producido por productores nacionales y arroz importado de los Estados Unidos. Está ubicada en el cantón de Cañas, provincia de Guanacaste, Costa Rica. Produce alrededor de 12000 quintales de arroz pilado mensuales.
Misión:Satisfacer las necesidades y expectativas de proveedores, clientes y consumidores, mediante la producción y comercialización de productos alimenticios de alta calidad relacionados con el arroz, liderando el sector en el que participamos con talento humano eficiente, calificado y comprometido, buscado crecimiento y rentabilidad de los accionistas, preservando el medio ambiente y generando bienestar alos colaboradores, productores y a la comunidad.
Visión:
Mantener la formación, capacitación y desarrollo del talento humano.
Preservar el medio ambiente.
Mantener el compromiso con el desarrollo de la comunidad.
Antecedentes Generales del Arroz
La teoría de la organización y la práctica administrativa han experimentado cambios sustanciales en años recientes. Lainformación proporcionada por las ciencias de la administración y la conducta han enriquecido a la teoría tradicional. Estos esfuerzos de investigación y de conceptualización a veces han llevado a descubrimientos divergentes.
El arroz es el grano de cereal más valioso en el mundo y es el elemento básico principal para más de la mitad de la población en el mundo. Mucha gente de Asia del sur y de variospaíses de África y América del sur obtienen muchas calorías diarias de ellos.
La versatilidad del arroz en cereales de desayuno, sopas, cenas, dulces y alimento de bebes no es superado. En la cosecha del grano de arroz, conocido como arrozal, está incluida la cáscara. La molienda de arroz usualmente remueve las cáscaras del arrozal. El arroz que es procesado para remover las cáscaras esllamado arroz marrón. El arroz que es procesado para remover el salvado es llamado arroz blanco. El arroz blanco es el simple, viejo y más difundido producto listo para cocinar vendido en todas partes. El arroz marrón es el más sabroso y nutritivo que el arroz blanco, pero es difícil para almacenar y toma más tiempo...
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