Ing. Industrial
No soy un gran amigo de la soja en particular, porque la mayoría de la soja, por ejemplo, aquí en los Estados Unidos está modificado genéticamente y dehecho cerca hasta el 90-95% de los que ha sido alterado genéticamente, y eso significa que es incompatible con la absorción del cuerpo humano de los nutrientes que están contenidos en la soja. El otroproblema es que la soja es una leguminosa que tiene anticuerpos en ellos, anticuerpos muy poderosos, que son muy difíciles de romper. También son nutrientes contra el que, básicamente, inhiben laabsorción de nutrientes muy importantes, en particular las vitaminas, minerales y proteínas también.
Así, una persona que está comiendo soya, y estamos hablando de soja no fermentada porque también sefermenta la soja que en Japón es muy frecuente, por ejemplo, de soja fermentada no fermentado o no contiene antinutrientes que impiden la absorción de estas sustancias vitales muy importantes . y para quelas personas que comen ese tipo de alimentos como el tofu y la leche de soja que tendrán problemas con la absorción de proteínas y pueden llegar a tener una deficiencia de proteínas, incluso si lacreencia de que así, la soja contiene proteínas !, muchos de los vegetarianos que comen tofu y otros productos de soya que piensan que lo están haciendo a sí mismos algo bueno allí, pero en realidad sepueden experimentar pérdida, pueden perder peso, pueden sufrir de deficiencia grave de proteínas porque incluso otras proteínas sanas que toman en como la proteína vegetal, como a partir de brócoli ode granos, no están sometidos a cuerpo, que están literalmente descartados.
Hay muchos otros problemas con la soja, por ejemplo, son fito-estrógenos en que hay que son hormonas femeninas como lassustancias, por lo que, si usted come un pedazo de tofu que sólo podría equiparar eso con unos tres píldoras anticonceptivas y sabemos estrógenos tomadas en grandes cantidades como que pueden conducir...
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