Ing Procesos Modelos Para Elaboracion De Cerveza Tekate Light

Nombre del proceso:
Definición de Proceso

Versión 1.0

Historial de Revisión
Fecha | Versión | Descripción | Autor |
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Tabla de Contenido
1. Nombre del Proceso 1
2. Propósito 1
3. Objetivos 1
4. Indicadores 1
5. Metas cuantitativas 1
6. Mediciones 1
7. Subprocesos 1
8. Procesos Relacionados 1
9. Entradas 110. Salidas 2
11. Productos Internos 2
12. Responsabilidad y autoridad 2
13. Roles involucrados y capacitación requerida 2
14. Actividades 2
15. Verificaciones y validaciones 2
16. Recursos e infraestructura 3
17. Capacitación 3
18. Situaciones excepcionales 3
19. Diagrama de Proceso 3

Proceso

Nombre del Proceso
Nombre del proceso
Recursos Humanos y Ambiente deTrabajo

Propósito

Llevamos diversión a la vida de nuestros consumidores y colaboradores haciendo promoción responsable de nuestros productos y fomentando un ambiente en donde la gente pueda disfrutar plenamente su trabajo. Tenemos Pasión por la calidad en todo lo que hacemos, invertimos en nuestra gente, nuevas tecnologías y procesos de mejora continua en nuestra organización. Además, Respetamosal individuo, a la sociedad y al medio ambiente, comprometiéndonos en las comunidades donde operamos, respetando la Declaración Universal de los Derechos Humanos, y acatando las leyes de los países en los que estamos presentes.

Descripción
Descripción del proceso: actividades generales y productos.
En función del Plan Operativo de Recursos Humanos y Ambiente de Trabajo y Acciones Correctivasde Gestión de Recursos se realizan las actividades de preparación, instrumentación y generación de reportes.

- Selección, asignación y aceptación de los recursos humanos. Como resultado se tiene la Asignación de Recursos.

- Capacitación de recursos humanos de acuerdo a las necesidades actuales y futuras de los procesos y proyectos. Como resultado se deberá generar el Reporte de Capacitación.- Evaluación de desempeño de los recursos humanos asignados a los procesos y proyectos se realizara periódicamente, que se registrará en el Registro de Recursos Humanos.

- Evaluación del ambiente de trabajo y su registro en el Reporte de Ambiente de Trabajo.

• Generación de Reportes. Producir los siguientes:
- Reporte de Recursos Humanos Disponibles, Capacitación y Ambiente de Trabajo.- Reporte de Mediciones y Sugerencias de Mejora.

Objetivos
1. La empresa ha buscado la máxima integración industrial, estableciendo fábricas para satisfacer sus necesidades de material, empaque e insumos.

2. Contribuir , brindar a clientes y consumidores un portafolio diferenciado de marcas como Tecate, Sol, Indio, Dos Equis y Heineken, entre otras.

3. La responsabilidadpara preservar y hacer un uso eficiente y racional de los recursos naturales, a través de acciones, innovaciones y tecnología amigable con el medio ambiente en nuestras plantas, almacenes, oficinas y sistemas de distribución.

4. El desarrollo integral de nuestros colaboradores constituye una prioridad para la empresa; por ello ofrecemos alternativas y oportunidades para su crecimiento ydesarrollo profesional, a través de programas de capacitación y educación.

Indicadores
Los indicadores que permiten evaluar la efectividad del cumplimiento de los objetivos del proceso.
* El indicador debe dar respuesta al objetivo de proceso.
I1. (O1) Indicador 1.
I2. (O2) Indicador 2…
I1. (O1) Porcentaje de aceptación de recursos asignados durante cierto periodo.
I2. (O1)Nivel de desempeño del personal en los roles asignados durante cierto periodo.
I3. (O1) Grado de satisfacción de la capacitación proporcionada durante cierto periodo.
I4. (O2) Grado de satisfacción del personal con respecto al ambiente de trabajo durante cierto periodo.

Metas cuantitativas
2.6% Reduccion del consumo de agua con referencia al anio anterior.
17% Mas de agua de lluvia...