Ing. Sistemas Electronicos

Estudio Técnico: “Target”
Integrantes del grupo:
Eduardo Portillo
Gabriela Villeda
German Vásquez
Héctor Medina
José A. Zelaya
Sthefany Rivera

Catedrático:
Ing. Dagoberto Sorto

Asignatura:
Generación de Empresas II

Fecha:
04/11/12


Contenido
Objetivos de producción 3
Descripción del servicio 5
Proceso de prestación de servicio 8
Características de laTecnología 11
Equipo e instalaciones 13
Materia Prima 14
Identificación de Proveedores y Cotizaciones 14
Capacidad instalada 16
Ubicación de la empresa 16
Distribución de La Planta 19
Proceso de mejora continúa 21
Programa de Producción 23
Objetivos del Área de Organización 26
Estructura Organizacional 28
Funciones Específicas por Puesto 29
Políticas Operativas de la Empresa 33Captación de Personal 34
Desarrollo del Personal 38
Administración de Sueldos y Salarios 40
Evaluación del Desempeño 48
Relaciones de trabajo 49
Tipos de contrato y trámites sindicales 50
Bibliografía 55

Objetivos de producción

Corto plazo:
Establecer las actividades de canchas de Tenis, laser tag, Wallclimbing y juegos de simulación virtual con una capacidad de utilizaciónsemanal mínima de 282, 7730, 1156 y 557 horas respectivamente. *

Mediano Plazo:
Agregar la actividad de GO-KARTS a la lista de servicios de Target permitiendo una utilización semanal de 437 horas semanales.**

Largo plazo:
En base a las sugerencias de los clientes agregar alguna actividad a la lista de servicios que brinda target.

*La cantidad de horas se calcula en base al númerodisponible de unidades disponibles para prestar cada servicio, en el caso de tenis son dos canchas, laser tag 6 chalecos, Wall climbing 4 paredes y los juegos de simulación virtual 5 máquinas. Cada unidad de servicio aporta una hora de utilización por cada hora que esté disponible en Target. Los horarios de Target son de 10am – 8 pm de domingos a jueves y de 10am a 10pm los viernes y sábados. A cada metade producción se le quito cierta cantidad de tiempo denominado: tiempo muerto o tiempo de espera; este tiempo esta comprendido por actividades como informarle al cliente las reglas de los juegos, vestir al cliente del equipo necesario, verificar la existencia de créditos en la tarjeta target, etc.
Actividad | unidades disponibles | personas por unidad | Horas d-j | horas v y s | horas semanales|
Tennis | 2 | 2 | 50 | 24 | 296 |
laser tag | 10 | 10 | 50 | 24 | 7400 |
wall climbing | 4 | 4 | 50 | 24 | 1184 |
JSM individuales | 2 | 1 | 50 | 24 | 148 |
JSM para dos personas | 3 | 2 | 50 | 24 | 444 |

JSM: Juegos de simulación

Hora de holgura por unidad disponible | t de holgura semanal | Meta de producción mínima |
2 | 14 | 282 |
10 | 70 | 7330 |
4 | 28 | 1156 |
2 |14 | 134 |
3 | 21 | 423 |

**Se elige Go-karts como actividad a implementar en un futuro no tan lejano ya que quedo ubicada como la cuarta actividad mas demandada por nuestro mercado meta; no obstante no se eligió debido a un mayor costo asociado con compra, mantenimiento de vehículos, mayor probabilidad de accidentes y mayor requerimiento de instalaciones (para las pistas vehiculares)Descripción del servicio

El centro de entretenimiento y recreación Target contara con diversas actividades disponibles para sus clientes. Dichas actividades podrán ser accedidas vía una tarjeta electrónica que target venderá a sus clientes. En esta tarjeta electrónica el cliente recibirá créditos correspondientes al servicio que pago. Dichos créditos servirán para acceder a cada una de lasactividades mediante un lector electrónico.
Tennis: dicha actividad se brindara a los clientes con dos canchas de Tennis de dimensiones oficiales (23.77m de largo por 8.23 de ancho) y además 3 metros de holgura alrededor de la cancha para comodidad y circulación de los clientes. Con una red que biseca el ancho de la cancha y tiene una altura de .91 metro.
Ambas canchas de Tennis serán rodeadas...