ingeneria de procesos

CARACTERIZACIÓN DE LA ASIGNATURA.
Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero en Gestión Empresarial la capacidad de
modelar sistemas de producción para implementar la mejora continua deéstos.
Aplicar el estudio de tiempos y movimientos a sistemas de producción para mejorar y
aumentar su productividad. Esta materia se inserta en la mitad de la trayectoria escolar,
antesde cursar aquéllas a las que da soporte. De manera particular, lo trabajado en esta
asignatura se aplica en el estudio de los temas: sistemas de producción, productividad y
métodos detrabajo, estudio de tiempos y movimientos, planeación y diseño de
instalaciones.
OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO
Aplicar los elementos de la ingeniería de procesos, favoreciendo laproductividad en un
ambiente organizacional, con una orientación sistémica y sustentable para la toma de
decisiones en forma efectiva.

UNIDAD 1: Procesos
1.1 Introducción a los sistemas deproducción.
1.2 Productividad en el trabajo.
1.3 Estudio de métodos de trabajo

UNIDAD 2: Estudio de Tiempos y Movimientos

2.1 Generalidades
2.2 Diagramas de procesos
2.3 Análisis demovimientos en las operaciones.
2.4 Clasificación de estudios de tiempos
2.5 Sistemas de tiempos predeterminados
2.6 Muestreo del trabajo
UNIDAD 3: Planeación y diseño de instalaciones
3.1Principios básicos
3.2 Tipos de distribución de planta
3.3 Metodología para la distribución de planta
3.4 Diseño de planta a través de Software especializado
3.5 Macro y micro localizaciónde plantas.


UNIDAD 4: Ergonomía
4.1. Aplicación de la ergonomía a los procesos y el diseño de instalaciones.
4.1.1. Concepto y definición.
4.1.2. Principios fundamentales.
4.1.3.Relación con otras ciencias.
4.1.4. Sistemas hombre – máquina.
4.2. Diseño de instalaciones ergonómicas
4.2.1.Condiciones ambientales
4.2.2.Antropometria
4.2.3.Diseño del lugar de trabajo