Ingeniería en Sistemas Computacionales, Comunicación y Electrónica, Facultad de Ingeniería,

6to. Congreso Nacional de Mecatrónica, Noviembre 8-10, 2007
Instituto Tecnológico de San Luis Potosí, S.L.P.
Asociación Mexicana de Mecatrónica A.C.

Automatización de una Incubadora Solar
1

Gallardo Villanueva Miguel René, 1Maria Elena Campos Osorio,
1
Girón Cardoz Nubia, 1Díaz Ocampo Miguel Ángel,
1,2
Del Valle Soberanes Benigno Alejandro, 3P. Joseph Sebastian.

1

Ingeniería enSistemas Computacionales, Comunicación y Electrónica, Facultad de Ingeniería,
Universidad Fray Luca Paccioli
Zarco No. 8 Centro, Cuernavaca Mor.
Tels: (01777) 312 1054 y 312 1055
2
Centro de Investigación en Materiales Avanzados (CIMAV) Chihuahua, Chihuahua
3
Centro de Investigación en Energía (CIE-UNAM) Temixco, Morelos
e-mail: bavs@cie.unam.mx

Resumen
Existe gran necesidad deincubación de
huevos entre los pequeños productores, los cuales
buscan una solución al conseguir incubadoras de
pequeña capacidad a precios muy elevados, con el
inconveniente de no contar con respaldos de
energía y ni tener dispositivos electrónicos. Por
esta razón, el objetivo es incidir en el mercado de
incubadoras,
diseñando
y
construyendo
incubadoras con controles electrónicos, depequeña capacidad (60-100 huevos) y modulares
para que vayan creciendo con las necesidades del
usuario.
Para ello se deben de controlar
parámetros que son esenciales para la generación
de una atmósfera buena en el sistema. Lograr una
temperatura aproximada de 38 ºC en la cámara de
incubación. La humedad relativa debe ser superior
al 50%. Los huevos deben de modificar su posición
a lo largo detodo el proceso, por menos los
primeros 17 días, con la finalidad de que el plasma
no se pegué con el cascarón. Por último se necesita
de una buena oxigenación en la cámara de
incubación. Todo esto es con la finalidad de
garantizar un ambiente óptimo para el proceso de
la incubación de los huevos de gallina. Además de
contar con una fuente de energía solar para evitar
pérdidas en el proceso.Palabras clave: Palabras que por si mismas dan
idea del tema o área del artículo. Usar letras de tipo
new roman, normal de 10 puntos.

1. Introducción
Existe en la región una gran necesidad de
incubación de huevo a pequeña escala entre un gran
número de pequeños productores. Actualmente se
pueden conseguir en el mercado incubadoras de
pequeña capacidad a precios muy elevados y con el151

inconveniente de no contar con respaldos de
energía, además de no contar con dispositivos
electrónicos. Por esta razón, el objetivo de este
prototipo es el de incidir en el mercado de
incubadoras,
diseñando
y
construyendo
incubadoras con controles electrónicos de pequeña
capacidad (60-100 huevos), modulares para que
vayan creciendo con las necesidades del usuario.
En 1922, elnorteamericano Petersine
construye una incubadora eléctrica, lo que provoca
un mayor desarrollo de la técnica de incubación
artificial. Actualmente las incubadoras son más
grandes y más eficientes, y los factores como la
temperatura, humedad relativa, ventilación y volteo
periódico de los huevos se regulan mediante
dispositivos electrónicos, por lo que predomina el
empleo de la energíaeléctrica para su
funcionamiento.

2. Aspectos Físicos en el Proceso
de Incubación
El proceso de incubación, bien se realice
de modo natural (mediante una gallina clueca) o
bien, se haga mecánicamente en incubadoras;
requiere del cumplimiento de ciertas condiciones
físicas. Entre estas condiciones se encuentran
temperatura, humedad relativa, presión, densidad,
iluminación y ventilación.
Latemperatura que es el factor físico más
importante en todo proceso de incubación, se
recomienda dentro del rango 37ºC
- 38ºC,
dependiendo del tipo de incubadora, humedad
relativa del aire y composición del aire, para
obtener la más alta incubación [1].
De
Centro de
Bettsville,
temperatura

acuerdo con las indicaciones del
Investigación Agrícola Nacional de
Maryland, Estados...