Ingeniería química de la producción

Páginas: 5 (1228 palabras) Publicado: 16 de agosto de 2013
La administración de operaciones y suministro (AOS) trata de cómo desem- peñar el trabajo de forma expedita, eficiente, sin errores y a bajo costo. En el contexto de este libro, los términos “operaciones” y “suministro” adquieren un significado especial.

El IGC es un indicador fundamental de la actividad económi- ca. Lo mucho que se distancie de 44.5% indica la fuerza de la expansión o sudescenso.

El secreto del éxito de Progressive es que ha operado mejor que sus competidores. Al ofre-cer precios más bajos y mejor servicio.

Eficiencia significa hacer algo al costo más bajo posible.

Eficacia significa hacer lo correcto a efecto de crear el valor máximo posible para la compañía.

Ser eficiente significa utilizar la menor cantidad posible de personas en el mostrador. Sinembargo, ser eficaz significa minimizar la cantidad de tiempo que los clientes deben esperar en la fila.

El concepto de valor está ligado a la eficiencia y la eficacia, y, metafóricamente, se puede definir como la calidad dividida entre el precio.

En Nokia la AOS se encarga de administrar todos estos procesos individuales de forma tan efectiva como puede.

Un proceso de transformaciónutiliza recursos para convertir los insumos en un producto deseado. Los mejores procesos dependerán de factores como el volumen, el costo y la velocidad de entrega.

Casi todos los productos ofrecidos son una combinación de bienes y servicios

El mundo se está convirtiendo en un colosal sistema de servicios, compuesto por seis mil millones de personas, millones de negocios y millones de productostecnológicos conectados a redes de servicios.

La carrera en la AOS se especializan en administrar la producción de bienes y servicios. (Gerentes y administradores)

PRODUCCIÓN ESBELTA: La producción Justo-a-Tiempo (JIT). Control de la calidad total (TQC)

EL PARADIGMA DE LA ESTRATEGIA DE PRODUCCIÓN: un conjunto limitado de tareas extremadamente bien.

Administración por calidad total(TQM) La certificación sujeta a las normas ISO 9000.
“Aplique la reingeniería al trabajo: no automatice, elimine”

La calidad Six-Sigma creó un amplio conjunto de instrumentos de diagnóstico. Muchas compañías han enseñado estos instrumentos a sus administradores.


Cap 2

La estrategia de operaciones y suministro se ocupa de establecer las políticas y los planes generales para utilizar losrecursos de una empresa de modo que apoyen de forma más conveniente su estrategia competitiva a largo plazo.

Algunas de las principales dimensiones que establecen la posición com- petitiva de la empresa son:
Costo o precio: “Fabricar el producto o brindar el servicio a un precio barato”
Calidad: “Fabricar un producto o brindar un servicio excelentes”
Velocidad de la entrega: “Fabricar elproducto o brindar el servicio con rapidez”
Confiabilidad de entrega: “Entregue cuando haya prometido”
Afrontar los cambios de la demanda: “Cambie el volumen”
Flexibilidad y velocidad para la introducción de nuevos productos: “Cámbielo”
Otros criterios específicos del producto: “Apóyelo”
Otras dimensiones. Por lo general, algunas incluyen factores como los colores disponibles, el tamaño, el peso,la ubicación de la fábrica, la posibilidad de fabricar a la medida y las opciones para la mezcla del producto.

la noción del enfoque y los retos de las operaciones resulta central. La lógica básica es que las operaciones no pueden ser sobresalientes al mismo tiempo en todas las dimensiones de la competencia.

La ambigüedad se presenta cuando una compañía pretende acoplar los beneficios de unaposición exitosa y, al mismo tiempo, mantener otra posición existente.

ganador de pedidos diferencia los productos o los servicios de una empresa de los de otras.

calificador de pedidos sirve de tamiz y permite que los productos de la empresa sean incluso considerados candidatos a su posible compra.
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ENLACE DE LA ESTRATEGIA: CÓMO ACOPLAR LAS ACTIVIDADES DE LAS OPERACIONES CON LA...
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