Ingeniera Agroforestal
Páginas: 13 (3030 palabras)
Publicado: 1 de mayo de 2014
Universidad de Nariño
Facultad de Ciencias Agrícolas
Programa Ingeniería Agroforestal
Asignatura Climatología e Hidrología
Informe 1: Practica cuyes (Cavia pocellus)
Alexandra Amaguaña (2121081005), Yaqueline Ortiz (2121081181), Yeimy Betancourt (2121081089), Fernanda Rodríguez (2121081217)
Correo: fercha1988@gmail.com
INTRODUCCIÓN:
En el Departamento de Nariño, el cuy (Caviapocellus) es una fuente valiosa de alimento, cobrando cada día mayor relevancia; siendo esa una actividad traicionaría, se han criado, debajo de las hornillas donde se presenta problemas de manejo y sanidad que no permiten mantener una producción con óptimos rendimientos. Las instalaciones tecnificadas permiten a Cavia pocellus tener un ambiente idóneo para su crianza y desarrollo, lo cual se reflejaen parámetros de instalaciones y mano de obra tecnificada, todo encaminado para tener altos rendimientos económicos.
En Colombia, y más concretamente en muestro departamento de Nariño, el Cavia pocellus se explota bajo tres sistemas de crianza; los cuales son: el tradicional o familiar, el semitecnico o crianza familiar- comercial y el comercial y tecnificado. Para los cuales se utiliza para suconstrucción ladrillo, tablas, adobe aserrín de 5 cm de espesor y dimensiones de un metro de largo por un metro de ancho, en donde se pueden encontrar de 10 a 15 cuyes (Calpa et al., 2007).
La explotación de jaulas, es característicos de minifundistas, estos se construyen en materiales burdos de la zona; los cuales son hechos en malla de 1 cm de diámetro, en explotaciones comerciales, seutilizan jaulas elaboradas en varilla y malla de alambre de 1 cm de diámetro con dimensiones de 1 metro de largo por 0,8 de ancho por 0,5 de alto, siendo de un piso, dos pisos o varios pisos, en los cuales está alojado 10 machos destetos y entre 10 a 15 hembras de levante. En la etapa de pubertad presentan agresividad entre machos, con ellos problemas sanitarios y con ello competencia alimentaria(Belalcázar, et al 2008).
Se utilizan jaulas individuales como alojamientos para cuyes en su fase de levante, lo cual les mitiga el problema de agresividad, competencia por alimento y espacio, los que comúnmente se dan en los sistemas tradicionales. Con esto se logra mejores pesos, animales sin estrés; siendo este el fin de los sistemas tradicionales, mejorando así la entrada de ingresos.Objetivo general
Vincularse al sector rural, por medio de prácticas académicas; determinando la producción, alimentación, reproducción, sistema fitosanitario del cuy para capacitarse en el sector pecuario.
Localización:
El presente estudio se realizó a cabo en la Granja Experimental BOTANA, Propiedad de la Universidad de Nariño, localizada a 9 km, al sur de la ciudad de San Juan de Pasto, porla vía panamericana con una altitud de 2809m.s.n.s; temperatura promedio de 11.40° C, presipitación anual de 840mm y una humead relativa de 85.68%.
Instalaciones y equipos:
Los galpones son de 9.4 m de largo por 3.8 m de ancho, con piso de cemento, muro de ladrillo con sogas, ventanas amplias con mall, techo en hojas de eternit a dos aguas y caballete en estructura metálica.
Jaulastradicionales colectivas son de 0.78 m de ancho por 1 metro de largo, por 0.4 m de alto con piso de malla de 2 cm de diámetro, cada una esa provista de una pastelera y un comedor para el suplemento.
Manejo Sanitario de cuyes
Las instalaciones y las jaulas fueron desinfectas con un producto coercila a base de yodo, la desparasitación interna y externa de los animales se realizó con un productocomercial Albendzol, en dosis de 0.02 ml/kg P V vía subcutánea.
El lavado de las jaulas se hace con hipoclorito, siendo esa una actividad que se lleva a cabo pasando un día, para de esta forma evitar la llegada de animales indeseables y propagación de enfermedades.
La cal apagada en forma de lechada se utiliza en las paredes del galpón y para los pisos de pozas y calles del galpón; esta absorbe...
Facultad de Ciencias Agrícolas
Programa Ingeniería Agroforestal
Asignatura Climatología e Hidrología
Informe 1: Practica cuyes (Cavia pocellus)
Alexandra Amaguaña (2121081005), Yaqueline Ortiz (2121081181), Yeimy Betancourt (2121081089), Fernanda Rodríguez (2121081217)
Correo: fercha1988@gmail.com
INTRODUCCIÓN:
En el Departamento de Nariño, el cuy (Caviapocellus) es una fuente valiosa de alimento, cobrando cada día mayor relevancia; siendo esa una actividad traicionaría, se han criado, debajo de las hornillas donde se presenta problemas de manejo y sanidad que no permiten mantener una producción con óptimos rendimientos. Las instalaciones tecnificadas permiten a Cavia pocellus tener un ambiente idóneo para su crianza y desarrollo, lo cual se reflejaen parámetros de instalaciones y mano de obra tecnificada, todo encaminado para tener altos rendimientos económicos.
En Colombia, y más concretamente en muestro departamento de Nariño, el Cavia pocellus se explota bajo tres sistemas de crianza; los cuales son: el tradicional o familiar, el semitecnico o crianza familiar- comercial y el comercial y tecnificado. Para los cuales se utiliza para suconstrucción ladrillo, tablas, adobe aserrín de 5 cm de espesor y dimensiones de un metro de largo por un metro de ancho, en donde se pueden encontrar de 10 a 15 cuyes (Calpa et al., 2007).
La explotación de jaulas, es característicos de minifundistas, estos se construyen en materiales burdos de la zona; los cuales son hechos en malla de 1 cm de diámetro, en explotaciones comerciales, seutilizan jaulas elaboradas en varilla y malla de alambre de 1 cm de diámetro con dimensiones de 1 metro de largo por 0,8 de ancho por 0,5 de alto, siendo de un piso, dos pisos o varios pisos, en los cuales está alojado 10 machos destetos y entre 10 a 15 hembras de levante. En la etapa de pubertad presentan agresividad entre machos, con ellos problemas sanitarios y con ello competencia alimentaria(Belalcázar, et al 2008).
Se utilizan jaulas individuales como alojamientos para cuyes en su fase de levante, lo cual les mitiga el problema de agresividad, competencia por alimento y espacio, los que comúnmente se dan en los sistemas tradicionales. Con esto se logra mejores pesos, animales sin estrés; siendo este el fin de los sistemas tradicionales, mejorando así la entrada de ingresos.Objetivo general
Vincularse al sector rural, por medio de prácticas académicas; determinando la producción, alimentación, reproducción, sistema fitosanitario del cuy para capacitarse en el sector pecuario.
Localización:
El presente estudio se realizó a cabo en la Granja Experimental BOTANA, Propiedad de la Universidad de Nariño, localizada a 9 km, al sur de la ciudad de San Juan de Pasto, porla vía panamericana con una altitud de 2809m.s.n.s; temperatura promedio de 11.40° C, presipitación anual de 840mm y una humead relativa de 85.68%.
Instalaciones y equipos:
Los galpones son de 9.4 m de largo por 3.8 m de ancho, con piso de cemento, muro de ladrillo con sogas, ventanas amplias con mall, techo en hojas de eternit a dos aguas y caballete en estructura metálica.
Jaulastradicionales colectivas son de 0.78 m de ancho por 1 metro de largo, por 0.4 m de alto con piso de malla de 2 cm de diámetro, cada una esa provista de una pastelera y un comedor para el suplemento.
Manejo Sanitario de cuyes
Las instalaciones y las jaulas fueron desinfectas con un producto coercila a base de yodo, la desparasitación interna y externa de los animales se realizó con un productocomercial Albendzol, en dosis de 0.02 ml/kg P V vía subcutánea.
El lavado de las jaulas se hace con hipoclorito, siendo esa una actividad que se lleva a cabo pasando un día, para de esta forma evitar la llegada de animales indeseables y propagación de enfermedades.
La cal apagada en forma de lechada se utiliza en las paredes del galpón y para los pisos de pozas y calles del galpón; esta absorbe...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.