Ingeniera en Alimentos

REPORTE DE LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL I

Tarea de Investigacion.
Defina los siguientes conceptos.

A) Experimento: Es un procedimiento mediante el cual se trata de comprobaar (confirmar yverificar) una o varias hipotesis relacionadas con un determinado fenomeno, mediante la manipulacion y el estudio de las correlaciones de las variables que presumiblemente son su causa.

B) Fenomeno:Son aquellos transformaciones que cambian la naturaleza misma de la materia. Generalmente son irreversibles.

C) Observacion: Es cuando se ve algo detalladamente una actividad realizada por un servivo que detecta y asimila los cambios de esta actividad y ademas de eso se anota cada cambio que se observo.

D) Descripcion: Es basicamente el siguiente paso de la observacicon, Explicar de maneradetallada y ordenada, como son las personas, lugares u objetos que se observaron en el experimento.


2. Que tipo de combustion se realiza en una vela? Cuales son los productos principales de estacombustion?
Es una combustion incompleta porque se consume el combustible de manera inmediata. El producto principal es el Oxigeno, tambien en el aire hay un gas que mantiene la combustion comodioxido de carbono(CO2) y vapor de agua.

3. Con el mechero de Bunsen orbservo 2 tipos de combustion. Porque en la vela no se producen los dos? Porque el aire y el combustible no se podian mezclar anivel molecular y en la vela y no habia suficiente oxigeno.

4 Escriba la reaccion de combustion competa e imcompleta utilizado gas propano.

Completa
C3H8+5O2--->3CO2+4H2O

Incompleta
2C3H8 + 7O2---> 6CO + 8H2O

5 Determine la masa de 50ml de Etanol.
Datos:
50 ml de Etanol
Densidad de Etanol: 0.810 g/ cm3

Densidad= m/ v

Densidad: 0.810 = m / 50ml
masa= (50)(0.810)
masa= 40.5gramos.


6) Cual es el volumen de una muestra de plomo que pesa 38 gramos?
Datos: 38 g de Plomo
Densidad del plomo: 11,3

V= m/d
v= 38/ 11,3
v= 3,36

7 Investigue las densidaddes para...