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Fluidos newtonianos.

Experimento: ¿Solido o líquido?

Materiales:
-Maicena (425 gr.)
-Agua (Una taza y media de agua)
-Un recipiente de vidrio)

Instrucciones: Viertes el agua en el recipiente para después echar la maicena, lo bates con tu mano con muchas fuerzas ya que la consistencia se vuelve dura, conforme vayas batiendo tienes que echarle agua poco a poco pero sin pasarte dela media taza ya que el resultado no será favorable. Ya que lo hayas batido bien la mezcla tiene que ser viscosa y pesada. Espera unos segundos y listo… ¡Ya tienes tu experimento!



Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidad puede considerarse constante en el tiempo. Los fluidos newtonianos son uno de los fluidos más sencillos de describir. La curva que muestra la relación entreel esfuerzo o cizalla contra su velocidad de deformación es lineal. El mejor ejemplo de este tipo de fluidos es el agua en contraposición al pegamento, la miel o los geles y sangre que son ejemplos de fluido no newtoniano.
Un buen número de fluidos comunes se comportan como fluidos newtonianos bajo condiciones normales de presión y temperatura: el aire, el agua, la gasolina, el vino y algunos aceitesminerales.

Uno de los temas menos tratados en la literatura científica es el descubrimiento de la existencia de los denominados Fluidos “no Newtonianos” o su equivalente en inglés: “non-Newtonian fluids”.
En diferentes artículos trataremos de abarcar todos los nuevos avances que han cuestionado y siguen cuestionando las reglas tradicionales de la física. No olvidemos que en los últimos tresaños, la física clásica que conocemos está quebrando en sus axiomas que permanecían prácticamente inmutables desde los tiempos de Isaac Newton.
Los últimos avances científicos en los campos del conocimiento interdisciplinar han descubierto que las leyes de la física van mucho más allá de los límites académicos preestablecidos. La escasa divulgación de los avances e investigaciones científicas en elcampo de la Física Trans-Newtoniana, hace que prácticamente los fundamentos y los hallazgos sean casi desconocidos, aunque en la actual década los más relevantes Institutos de Investigación, experimentan con este tipo de nuevos descubrimientos considerados inexistentes según las leyes de la Termodinámica y las leyes de la dinámica de fluidos. Obviamente, la divulgación de estos avances permaneceaccesible sólo a determinadas minorías que optan por no compartir ese conocimiento científico.
En los próximos artículos de la serie “La quiebra de la física de Newton”, abordaremos todos estos conocimientos, experimentos y tendencias desde el ámbito de la divulgación, así como los Papers y documentos científicos e instituciones que los desarrollan.
En el presente artículo, abordaremos la primeraparte: “Los denominados fuidos no Newtonianos”. 
¿Qué son los fluidos no Newtonianos?
La primera definición que se dio de los fluidos no Newtonianos fue en 1997, cuando varios investigadores de la Universidad de Washington tuvieron que rendirse a la evidencia del hecho empírico de determinados fluidos que no parecían cumplir las condiciones de la dinámica de fluidos bajo determinadascircunstancias inducidas, o incluso de forma natural. 
La cuestión es que bajo determinadas acciones lógicas en la dinámica de fluidos, se comportaban como sólidos o como gases, modificando su densidad, resistencia y desafiando incluso aparentemente las leyes de la gravedad, modificando su estructura molecular en función de las condiciones de acción-reacción, sin que la temperatura exterior (termodinámica)sea el factor que modifica las características básicas del fluido.
En general, los factores variables son la densidad, viscosidad y el peso molecular, y en los casos analizados, las modificaciones dependen de la interacción de campos de fuerza, presión o acción física de aceleración e impulso.
Por así decirlo, el descubrimiento en 1997 de las propiedades de estos fluidos, fue accidental...