ingenieria civil

NORMAS DE USO DE LA NEVERA

OBJETIVO: Cuidar el uso que de la nevera ayuda a que los alimentos que se conservan en ella se mantengan en las máximas condiciones de seguridad y en buen estado.
USO:Todos los alimentos sólidos y líquidos a ser almacenados en la nevera deben estar en recipientes con su correspondiente tapa para evitar derrames y expansión de olores ya que, esto implica que seensucien otras zonas de la nevera y, por tanto, que lleguen a otros alimentos.
Evitar almacenar sobras para que no se deterioren y puedan contaminar otros alimentos.
No llenar en exceso el interiorni juntar los alimentos.
Los alimentos no deben introducirse calientes en la nevera ya que alteran la temperatura interior y esto podría afectar a los productos más cercanos.
No deben guardarsealimentos en bolsas plásticas y de gran tamaño (carnes, pescados, etc.)
No deben guardarse garrafones con agua a cualquier otro líquido.
No deben guardarse bebidas alcohólicas o similares.
No debenguardarse bolsas de hielo.
MANTENIMIENTO:
Controlar que la temperatura del interior es la adecuada e idónea para evitar la proliferación de bacterias.
Limpiar y desinfectar cada una de las partes(puerta, asa por donde se abre y cierra y gomas de cierre, rejillas divisorias) de forma periódica. En la mayoría de los casos, son estructuras desmontables que se limpian con facilidad. En estas zonasse pueden acumular microorganismos que pondrán en peligro a los alimentos.
Los alimentos que caduquen primero deberán colocarse delante para consumirlos antes.
La limpieza interna se realiza adiario, de manera periódica tres (03) veces al día, interna y externa.
Con todo, en ocasiones es inevitable que surjan problemas, como los malos olores. Los motivos pueden ser varios, desde la propianaturaleza del alimento (algunos tienen unas particularidades que hacen que desprendan un olor muy fuerte) hasta el deterioro del mismo. No obstante, hay soluciones para evitar cada uno de estos...