Ingenieria De Calidad

Calidad: es el conjunto de condiciones de un producto o servicio que hace que sea capaz de satisfacer las necesidades del cliente.
“calidad obligada”, o un conjunto de características esperadas, tales como confiabilidad y la “calidad atractiva”, o lo inesperado, que va más haya de las necesidades del cliente; estas son características extras que el cliente le gustaría tener, pero no ha deseadopor que todavía no ha pensado en ellas
El sistema de calidad de una empresa está constituida por la estructura organizativa, los procedimientos, los recursos y los procesos, necesarios para llevar a cabo la gestión de calidad.
1. Control de Calidad
* Aparece en los años 30 adquiere importancia en los 50 y 60.
* Se centra en inspeccionar el producto y separar aquel que es aceptable delque no lo es.
* Si se quiere disminuir defectos se incrementa el gasto en controlar.
* Control de Calidad realiza la tarea y los demás miembros de la organización no se hacen responsables.
* En esta etapa no aparece el cliente.

Pasos para su implementación:
1. Determiniar el parámetro a controlarse.
2. Establecer su criticidad.
3. Establecer los límites de calidadaceptables.
4. Instalar el sensor en el punto apropiado.
5. Recoger y transmitir los datos al lugar de análisis.
6. Verificar los resultados y analizar las causas de las posibles variaciones.
7. Encontrar y eliminar las causas de fallo.
8. Comprobar que ha desaparecido la variación.

Inconvenientes:
* Genera inexactitudes al no poder muestrear al 100%.
* Se incorpora a lacultura de la empresa la tolerancia al error.
* Los responsables de la calidad son solamente los del departamento de control de calidad.
* Debido a la complejidad de los productos modernos es muy costoso hacerla.

2. Aseguramiento de la Calidad:
Acciones llevadas a cabo sistemáticamente que están destinadas a obtener un proceso productivo que asegure que el producto o servicio va asatisfacer los requerimientos de la calidad.

Pasos fundamentales:
* Establecer el sistema y evaluarlo.
* Auditar el sistema para verificar.
* Revisar el sistema de manera continua

Diferencias con la etapa anterior:
* Es el operario quien es el experto en controlar su trabajo.
* Por ello se fomenta el autocontrol.
* Es cada persona la encargada de evaluar su tarea.* Esto implica capacitación!

Ventajas del Aseguramiento de la Calidad:
* Se aprovecha la capacidad del personal.
* Aporta ideas.
* Motivación.
* Retroalimentación inmediata.
* Se evita que los defetos se propaguen a etapas posteriores.
* Se incorpora la idea de hacer las cosas bien a la primera.
* Disminución de costos.

Papel del personal de Aseguramientode Calidad:
* Realizar auditorías.
* Estudio de tendencias.
* Desarrollo de nueva metodología.

Desventajas
* No se desarrolla mejora continua.
* Se da por sentado que el cliente se siente satisfecho al recibir de acuerdo a la especificación.

3. Gestión de la Calidad
El objetivo es proporcionar productos o servicios capaces de satisfacer al cliente.
Implica
* Oirlo que quiere cada cliente.
* Adaptarse a los cambios
* Toda la organización debe estar involucrada.

Objetivos que se persiguen con Gestión de Calidad:
* Prioridad, satisfacción al cliente.
* Hacer las cosas bien a la primera.
* Eliminar lo que no añade valor.

* Mejorar la capacidad de reacción del sistema mediante:
* Productos personalizados
*Desarrollo rápido de nuevos productos
* Anticipación a las necesidades del cliente.

La Planificación Estratégica de la Calidad
* Es el proceso por el cual una empresa define su razón de ser en el mercado, su estado deseado en el futuro y desarrolla sus objetivos y las acciones concretas para llegar a alcanzar el estado deseado.
* Se refiere, en esencia, al proceso de preparación...