Ingenieria de metodos

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN
FACULTAD DE INGENIERIA DE PRODUCCION Y SERVICIOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL
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CURSO:
INGENIERIA DE METODOS 1
CAPITULO: DISEÑO DEL PROCESO

GUIA:
CASO: “INDUSTRIAS MISTIANO E.I.R.L.”

PROFESOR:
ING. BRAULIO BUSTOS

ALUMNAS:
1. DANNIA ANITA CALLE CARREÑO
2. JANIA JIMENA RODRIGUEZ BUTRON

AREQUIPA –PERU
2008- B

INDICE

Introducción……………………………………………………………………… 2
Objetivos de la Práctica…………………………………………………………3
Materiales e Instrumentos………………………………………………………3

Formulación del caso……………………………………………………………4

PARTE I: ANÁLISIS DEL MÉTODO ACTUAL

1. Fase S: Seleccionar el producto a ser mejorado…………………………5
2. Fase R: Registrar el proceso productivo…………………………………..6

PARTE II: DISEÑODEL MÉTODO PROPUESTO

2.1 Fase E: Evaluar críticamente lo Registrado………………………………20
2.2 Fase D: Diseñar método alternativo propuesto…………………………..21

PARTE III: PROPUESTA DE MEJORAS

3.1 Planeamiento de Mejoras……………………………………………………28

CONCLUSIONES ……………………………………………...…… 29

RECOMENDACIONES……………………………………………… 29

BIBLIOGRAFÍA……………………………………………………………

INTRODUCCION

El presente trabajotoma la empresa “MISTIANO”, la cual se encuentra en la ciudad de Arequipa; a dicha empresa se le han aplicado técnicas de análisis y diseño de mejoras en el método de trabajo.
Se inicia la fase de análisis mediante la aplicación de la técnica de apretó o análisis P-Q (precio – cantidad) para posteriormente aplicar las técnicas de diagramas; para lo cual fue necesario en primer lugar levantar eldiagrama de recorrido, posteriormente del mismo se obtuvieron el diagrama de operaciones del proceso general, el proceso de análisis del proceso productivo general y detallado.
Cuando se pretende realizar mejoras al proceso, es cuando se aplica la técnica del interrogatorio para obtener de los trabajadores operativos y supervisor de planta los posibles planteamientos de mejoras.
Finalmente enbase a lo anterior señalado, el análisis y evaluación del grupo de trabajo; se hace el planteamiento de mejoras como una alternativa de mejora del diseño del proceso productivo, en base a aspectos técnicos del proceso a aspectos ergonómicos a una estimación de costo requerido para los cambios propuestos y aun mejoramiento de la productividad en referencia al método actual de trabajo.GRUPO MISTIANO

OBJETIVOS DEL TRABAJO
a) OBJETIVOS GENERALES
1. Analizar y mejorar el proceso productivo.
2. Aplicación de métodos para poder realizar un análisis mas objetivo.
b) OBJETIVOS ESPECIFICOS
1. Hacer uso del método SREDIM.
a) Seleccionar el producto a ser analizado
b) Registrar el proceso productivo mediante la técnicas ydiagramas siguientes:
- Diagrama de recorrido actual y propuesto
- DOP actual
- DAP – G actual
- DAP – D actual
c) Examinar los resultados obtenidos mediante:
- Técnica de cuestionarios.
- Aplicaciones tanto al proceso como a la ergonomía.
d) Diseñar la alternativa de solución para obtener un proceso mejorado.MATERIALES E INSTRUMENTOS
- Calculadora científica.
- Computadora con Internet e impresora.
- Papel bond tamaño A4
- Software Autocad, Word y Excel
- Lápiz portamira y borrador blanco
- Textos de consulta
- Guía practica del curso

EPII-UNSA / INGENIERIA DEMETODOS I / DISEÑO DEL PROCESO
CASO: Empresa Mistiano E.I.R.LLa Empresa “Mistiano” esta ubicada en Arequipa, dicha empresa se dedica a la elaboración de prendas de vestir como: polos, pantalones, shorts y casacas mediante el uso de telas de algodón.
A continuaciones hará una breve descripción del proceso productivo de un polo debido q el proceso de producción...