Ingenieria de metodos

INDICE

INTRODUCCION………………………………………………………...…………….3

OBJETIVOS DEL TRABAJO………………………….…………………………...4
Objetivos generales……………………………….………………………....4
Objetivos específicos……………………………..………………………….4

DISEÑO DEL PROCESO…………………………….……………………………..5
FORMULACIÓN……………………………………………………………....5
Estudio del caso………………………………..……………………………..5

ANÁLISIS DEL MÉTODO ACTUAL………………….…………..……………………7Diagrama actual de recorrido………………………………..……………………...8
Distribución General en planta .…………………………….…….………………...9
Diagrama de operaciones del Proceso ..……………….…………………………10
Diagrama de análisis del Proceso……………………………………………….…12

DISEÑO DEL MÉTODO PROPUESTO……..………………………………………..14

TÉCNICA DE INTERROGATORIO………………….……………………..15
Diagrama de análisis del procesodetallado………………………………………21
Distribución general propuesta.…………………………………………………….25
Diagrama de recorrido propuesto…………………………………………………26
Diagrama de análisis del proceso………………………………………………….27
Diagrama de operaciones del Proceso……………………………………………29

PROPUESTA DE MEJORAS………………………………………………………….31

CONCLUSIONES……………………………………………………………………...32

RECOMENDACIONES……………………………………………………………..33ANEXOS……………………………………………………………………………...34

INTRODUCCION

El presente trabajo, toma como objeto de estudio a la curtiembre “Carbajal”, analizando especialmente el diseño del proceso, utilizando distintos recursos, para determinar los tiempo estándar de ciclo, normal.

Para lo cual analizaremos, el proceso de producción de cuero, que consiste en determinadas fases químicas, como de recurtimiento, y fases mecánicas como de teñido para su posterior comercialización.La finalidad de este proceso es esclarecer el circuito de producción de pieles para su conversión en cueros de calidad semi-industrial.

Al entender todo este procedimiento, tomamos 45 muestras, las cuales serán analizadas, para obtener el diagrama de análisis del proceso, tanto el general como el detallado, el diagrama de operaciones del proceso; del método actual como del métodopropuesto.

Después de obtener todos estos datos, damos nuestras respectivas conclusiones y recomendaciones.

OBJETIVOS DEL TRABAJO

OBJETIVOS GENERALES

• Analizar el método existente, MÉTODO ACTUAL en el proceso productivo del cuero de la curtiembre CARBAJAL, examinando críticamente lo registrado.

• Mejorar las deficiencias encontradas durante el proceso productivo, diseñando unnuevo método, MÉTODO PROPUESTO, para obtener mayor productividad.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Conocer el proceso productivo de un lote de 45 piezas de cuero para su posterior análisis, y mejoramiento.

• Registro de hechos
Las técnicas de registro de estudio de métodos son los diagramas, de los cuales en este trabajo utilizamos:

- Diagrama deoperaciones del Proceso
- Diagrama de Análisis del Proceso
- Diagrama de Recorrido
- Diagrama de hilos

Estos diagramas nos ayudan a hacer un mejor estudio del proceso productivo, logrando una mejora en este.

• Examinar críticamente lo registrado
Aquí aplicamos la técnica delinterrogatorio, con el fin de realizar mejoras en el proceso, en condiciones ergonómicas y otras.

• Diseño de un nuevo método alternativo
Con este nuevo método lograremos una mejor organización de las máquinas, mejora de la señalización, etc.

• EL Método Propuesto, proporciona además de una mejora productiva, una mejora en el sentido de MEDIO AMBIENTE, cumpliendo e innovando con laproblemática de SEGURIDAD Y MEDIO AMBIENTE.

INGENIERIA DE METODOS 1/DISEÑO DEL PROCESO
ESTUDIO DEL CASO: CURTIEMBRE CARBAJAL

Estudio del caso:

En la Curtiembre Carbajal se realiza el curtido que es el proceso que convierte las pieles de los animales en cuero. Hay que quitar el pelo, curtirlas con los agentes de...