INGENIERIA DE METODOS

Páginas: 3 (650 palabras) Publicado: 14 de mayo de 2013
EJERCICIOS PROPUESTOS
1. Una industria deshidratadora de plátanos, compró 3 toneladas de plátanos a 1250 $/ tonelada. Al ser procesada en sus hornos se obtuvo 2 toneladas de plátano deshidratado.Este proceso y el empaque del producto tuvo un costo de 6800 $. El precio de venta por empaque de 500 kg fue de $5000
a. La eficiencia física
b. La eficiencia económica
c. Dos indicadores deproductividad

2. Una embotelladora de jugos, produce diversos productos de jugo de frutas. A partir de un lote de 120 kg de manzana se obtendrá 1920 botellas de jugo. Los demás ingredientes son: 50litros de agua industrial, 0.15 kg de ácido cítrico, 0.05 kg de ácido ascórbico, 0.40 kg de ácido benzoato de sodio, y 250 litros de colorante y agua tratada. La manzana se compra en 2.8 $/ kg, el aguaindustrial 10 $/ litro y los demás ingredientes cuestan $488. EL proceso incluyendo mano de obra y empaque, implica un gasto de $1556 . Se estima que al pelar las manzanas se desperdicia el 20% y elextractor desecha el 10% de la pulpa de manzana que ingresa. El precio será de 2.9 $/ botella. Calcular:
a. La eficiencia física
b. La eficiencia económica
c. Dos indicadores de productividad

3. Enun molino de Sílice se reciben 400 toneladas de material para molienda, con un costo de $40000. Los gastos del molino incluyendo mano de obra, mantenimiento, depreciación de máquina y demás gastos delproceso, son de $56000. El material molido se recibe en el almacén, siendo su peso total de 380 toneladas. Se vende el 60% de dicha existencia a un precio de 400 $ / tonelada. Determinar:
a.Eficiencia física y económica
b. Dos indicadores de productividad
4. Para la producción de artículos de hule se une la siguiente mp:
74% de hule sintético 8.50 $ / kg
20% de hule natural 11.50 $ /kg
6% de aceleradores(ablandador) 28 $ / kg
Se procesa la materia prima que incluye: molido, prensado, cortado, mojado y control de calidad. Este proceso tiene un costo de 14.72 $/kg.
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