ingenieria industrial

Apuestas productivas para
la Región Pacífico de
Colombia
Sector Agrícola con potencial
exportador hacia la Cuenca
del Pacífico
Estudio Exploratorio

Gobernación
del
Valle del Cauca

Contenido
Convenio

Pág.

Gobernación del Valle del
Cauca
Fundación para el
Desarrollo Integral del
Valle del Cauca

Presentación
1.

Introducción

2.

Identificación de productospotenciales

2.1.

Christian M. Garcés Aljure
Secretario de Planeación

Apuesta Cacaotera

2.1.

Apuesta Hortícola

2.3.

Francisco J. Lourido Muñoz
Gobernador

Apuesta Frutícola

2.4.

Apuesta Piscícola y Pesquera

Dirección:
Diego Alejandro Forero
Daniel Zamorano Villanueva
Julio Escobar Potes

3.

Equipo técnico:
Christian Álvarez Pugliese
Katherine López Pérez
SashaMagyaroff Castaño

4.

Consultores:
Henry Serrano
Alejandro Echeverry

5.

Apuesta Cacaotera

3.1.

Cacao en grano
Productos de transformación intermedia
3.2.
del cacao.
Apuesta Hortícola

4.1.

Brócoli y Coliflor

4.2.

Fríjol

5.1.
6.

Apuesta Frutícola
Aguacate
Apuesta Piscícola y pesquera

6.1.
Agradecimientos:
Stefany Moreno Burbano
Shirley Tapia PizoSandra Alomía
Harold Hincapié
Secretaria de Agricultura

Trucha
Filetes frescos/refrigerados/congelados y
6.2.
otros peces congelados
7.

Consideraciones finales

8.

Referencias Bibliográficas

1

Presentación
Dentro del Plan Nacional de Desarrollo 2010-2014, el sector agropecuario es considerado
una de las locomotoras del crecimiento económico para el país adquiriendo el“compromiso
de aprovechar la riqueza y el enorme potencial del campo colombiano para dar un verdadero
salto económico y social en las zonas rurales del país a través de la generación de empleo
formal y el desarrollo de emprendimientos exitosos”1.
Siguiendo los lineamientos establecidos a nivel nacional y con el fin de alcanzar un
crecimiento económico sostenido en el largo plazo que contribuya amejorar los niveles de
ingresos y la calidad de vida de la población, se busca establecer para la Región del Pacífico
colombiano estrategias con un enfoque de crecimiento como herramienta para potenciar y
desarrollar las capacidades productivas, con el aprovechamiento de la vocación ambiental y
los recursos naturales y el fortalecimiento de las relaciones comerciales regionales,
nacionales einternacionales.
El nuevo contexto internacional y la creciente integración de la economía colombiana al
mercado mundial sugiere la necesidad de replantear la visión del comercio exterior hacia
una nueva exploración de mercados, mediante estrategias orientadas a afrontar nuevos
desafíos que incidan al mismo tiempo en el desarrollo económico y social y permitan cubrir
demandas latentes ycrecientes de alimentos y de productos agropecuarios para economías
emergentes con niveles de ingresos al alza, especialmente en los mercados de la Cuenca
del Pacífico, zona convertida hoy en el nuevo foco de atención para los países como
Colombia que cuentan con alto potencial para el desarrollo de cadenas productivas
encaminadas al sector agropecuario.
En concordancia con lo anterior y con elánimo de responder a la necesidad de nuevas
propuestas que impulsen el sector agropecuario, la Gobernación del Valle del Cauca junto a
la Fundación para el Desarrollo Integral del Valle del Cauca (FDI), contando con
asesoramiento técnico de los autores, han elaborado el presente documento que “busca
tener un impacto social y económico sobre las comunidades del pacífico colombiano, con elaprovechamiento directo mediante la comercialización e industrialización de productos
diversos, principalmente sobre los departamentos de la Región Pacífico: Valle del Cauca,
Cauca, Nariño y Choco”2

1
2

Plan Nacional de Desarrollo 2010-2014, II Crecimiento sostenible y competitividad, página 52.
Términos de referencia para la construcción de este documento.

2

El documento, es una...