Ingenieria

I. Introducción:




Azunosa forma parte del grupo de empresas de Cerveceria Hondureña S.A. de C.V. y por tanto es parte de la corporación SAB Miller. SAB Miller teniendo operaciones en 6 continentes y con un alto concepto de responsabilidad social y prácticas ambientales. Ha comenzado un arduo proceso de reestructuración comenzando con principios enfocados a la responsabilidad socialempresarial y mejores prácticas ambientales. Adicionalmente se tiene un nuevo enfoque hacia la seguridad e higiene bajo el cual se implementaran nuevos procedimientos así como una inversión de equipo en el afán de crear un mejor ambiente de trabajo y limitar la probabilidad de accidentes en sus operaciones diarias. Su principal cliente es Cervecería Hondureña que consume sus productos para laelaboración de bebidas. Recientemente AZUNOSA ha comenzado a incursionar en el mercado internacional de azúcar donde gracias a su buena calidad ha logrado tener buena aceptación. Vale la pena recalcar que dentro de las operaciones globales de la corporación SAB Miller; Azunosa es el único ingenio que esta posee. Siendo su primera incursión en productos derivados de la caña.












II.Reseña Histórica SAAB Miller:

SAB Miller fue fundada en Sur África en 1895 bajo el nombre South African Breweries (SAB). Sus operaciones en un inicio estaban limitadas netamente al Sur de África donde rápidamente tomo una posición dominante en el mercado. No fue hasta 1990 cuando comenzó a invertir en el mercado Europeo.
Después de ser listada en la bolsa de valores de Londres en 1999 para podergenerar capital para proceder con adquisiciones; el grupo compro la Miller Brewing Company en Norte América al grupo Altria en el año 2002. En este momento cambia su nombre a SABMiller.
Después de la adquisición de Miller su siguiente mayor adquisición fue Bavaria S.A., el segundo mayor fabricante de cerveza de Sur América en el 2005. Con las adquisiciones arriba mencionadas SAB Miller ha crecidode sus orígenes sur africanos a una compañía global con operaciones tanto en mercados desarrollados como economías emergentes por mencionar Europa del Este, China e India. Es uno de los más grandes fabricantes de cerveza con intereses en 6 continentes.
SAB Miller mantiene una serie de iniciativas de desarrollo sostenible a través de sus compañías y países donde opera. Una de sus prácticas másconocidas es el uso de botes más livianos que utilizan 30% de menos vidrio. Con esto han logrado reducir la energía usada para su producción así como sus emisiones de carbón. SAB Miller presenta reportes anuales de resultados en los que revisa el impacto ambiental de sus procesos.
En el año 2001 SAB un año antes de comprar Miller en Estados Unidos se convierte en la primera compañía internacionalen incursionar en el mercado Centro Americano con la compra de Cervecería Hondureña. Azunosa como una de las empresas de Cervecería Hondureña fue incluida en la compra. También formo una alianza estratégica con El Salvador Beverages Business y con la misma afirma su posición en el mercado Centro Americano.








III. Reseña Histórica AZUNOSA:

Azucarera del Norte S.A., es una empresadedicada a la industria azucarera, forma parte del grupo de Cervecería Hondureña S.A. y por lo tanto, la producción en su totalidad es utilizada por la misma, en la elaboración de sus productos (refrescos).
Ubicada en la zona de Guanchías, 20 Km. al sur de El Progreso, Yoro, en la carretera que conduce hacia Sta. Rita, Yoro, sus plantaciones están ubicadas a la margen derecha del río Ulúa yal pie de la montaña Mico quemado.
Su área de cultivo es alrededor de 9,000 Mz, distribuida en un 85% por fincas propias y arrendadas, el otro 15% corresponde a productores independientes, con una producción de 1, 500,000 quintales de azúcar blanca por zafra, durante los meses de Enero – Junio.
El montaje del ingenio inició en 1976, con la siembra de aproximadamente 400 mz. Que utilizaría...