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UNIVERSIDAD DE SAN CRLOS DE GUATEMALA CENTRO UNIVERSITARIO DEL SUR OCCIDENTE TECNICO EN PROCESAMIENTO EN ALIMENTOS ESTADISTICA DR. MARCO ANTONIO DEL CID FLORES TEXTO PARALELO DE ESTADISTICA fdfgdfgdfg INDICE Introducción ------------------------------------------------------------------------ 3 Objetivos------------------------------------------------------------------------------ 4Estadística---------------------------------------------------------------------------- 5 Medidas de tendencia central ------------------------------------------ ----------- 5, Medidas de dispersión d variabilidad ------------------------------------------- 7,9 Agrupamiento de valores----------------------------------------------------------9,10 Medidas de posición-------------------------------------------------------------- 11,12 Graficas estadísticas -------------------------------------------------------------- 13,20 Análisis de regresión y correlación -------------------------------------------- 20, 25 Curva normal------------------------------------------------------------------------ 25, 28 Análisis de muestra de gran tamaño -------------------------------------------- 29 Análisis de muestra dediferente tamaño ----------------------------------------- 30, 31 Análisis de muestra de igual tamaño ------------------------------------------- 31, 32 Análisis de muestra dos veces------------- ----------------------------------------- 33 Distribución completamente al azar----------------------------------------------- 34,35 Distribucion en bloque al azar---------------------------------------------------- 35,36 Distribución en cuadro latino --------------------------------------------------------37 Distribución en cuadro latino modificado----------------------------------------- 37, 39 Distribución completamente al azar con distinto Número de repeticiones -------------------------------------------------------------- 40 Distribución en bloques incompletos----------------------------------------------- 41, 42 Conclusiones----------------------------------------------------------------------- 45 Bibliografía--------------------------------------------------------------------------- 46 INTRODUCCION La Estadística es mucho más que sólo números apilados y gráficas bonitas. Es una ciencia con tanta antigüedad como la escritura, y es por sí misma auxiliar de todas las demás ciencias.Los mercados, la medicina, la ingeniería, los gobiernos, etc. se nombran entre los más destacados clientes de ésta. La ausencia de ésta conllevaría a un caos generalizado, dejando a los administradores y ejecutivos sin información vital a la hora de tomar decisiones en tiempos de incertidumbre. Es una ciencia que estudia la recolección, análisis e interpretación de datos, ya sea para ayudar en latoma de decisiones o para explicar condiciones regulares o irregulares de algún fenómeno o estudio aplicado, de ocurrencia en forma aleatoria o condicional. Sin embargo estadística es más que eso, en otras palabras es el vehículo que permite llevar a cabo el proceso relacionado con la investigación científica. OBJETIVOS Objetivo general: es una de las ramas de matematicas que se va a encargar deRecopilar, Organizar, y Procesar datos con el fin de inferir las características de la población objetivo.   Objetivo de la estadística: Es la obtención de conclusiones basadas en los datos experimentales. Objetivo de la estadística descriptiva: Describir las características principales de los datos reunidos. Objetivo de la inferencia estadística: Extraer las conclusiones útiles sobre la totalidadde todas las observaciones posibles basándose en la información recolectada.   ESTADISTICA Estadística: Es un conjunto de técnicas orientadas a la recolección, tabulación, graficación, análisis e interpretación de datos y la toma de decisiones razonables a partir de los mismos. Se divide en tres fases: a) La estadística Descriptiva: permite la recolección, tabulación y graficación de valores....