Ingenieria

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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA
VICERRECTORADO ACADEMICO
SUBPROGRAMA DISEÑO ACADÉMICO
AREA: INGENIERIA
CARRERA : INGENIERÍA INDUSTRIAL

PLAN DE CURSO
I. IDENTIFICACIÓN
Nombre:

QUÍMICA

Código:

209

U.C:

5

Carrera:

Ingeniería Industrial

Código:

280

Semestre:

III

Prelaciones:

Ninguna

Requisito:

Ninguno

Autor:

Dra. Belkis Velásquez

ComitéTécnico:

Prof. Anel Núñez
Prof. Miguel Alemán

Diseño Académico:

Prof. Wendy Guzmán

Nivel Central
Caracas, Julio 2010

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II.

FUNDAMENTACIÓN

La asignatura de Química se encuentra ubicada en el tercer semestre de la
carrera de Ingeniería Industrial, pertenece al área de conocimiento de las ciencias
básicas de esta disciplina. Es obligatoria y constituye la base paraposteriores
cursos como, Ingeniería de Materiales y cursos optativos como Ingeniería
Ambiental y Procesos Químicos.
La asignatura es de carácter teórico-práctico, pues permite que el
estudiante adquiera conocimientos científicos sobre conceptos, teorías y a la vez
sobre técnicas de laboratorio general propias de un curso de Química. Siendo esto
una herramienta para el estudiante que necesitaconceptos químicos
fundamentales, con aplicaciones modernas en la vida diaria y en la futura vida
profesional.
La unidad curricular se vincula con los rasgos del hacer del perfil
profesional en el “Diagnóstico de los requerimientos de servicios” y el “Interpretar
leyes y regulaciones técnicas nacionales e internacionales”. (Diseño Curricular de
la Carrera 2005)
El diagnóstico de losrequerimientos de servicios incluye: la identificación de
materia prima de una industria, la formulación de productos industriales, los
riesgos intrínsecos de los estados de la materia (líquidos, sólidos y gases),
además de los fluidos, todos presentes en el proceso industrial. Estos riesgos
serán evidentes con el conocimiento de las propiedades físicas y químicas, tales
como punto de fusión, deebullición, energía y temperaturas necesarias para
iniciar o acelerar una velocidad de reacción.
Las leyes y regulaciones técnicas nacionales e internacionales se refieren a
las normas de nomenclatura y fórmulas de compuestos químicos, las cuales son
indispensables en el manejo apropiado de lenguaje científico y tecnológico.
Las decisiones de un ingeniero industrial son importantes e influyen en laindustria o empresa para la cual trabaje; así como en el resto de la población, al
considerar a ésta como un consumidor de los productos de la industria o empresa
a escala masiva. Por ello se debe garantizar la formación científica del Ingeniero
Industrial en el área de Química. La asignatura Química proporcionará además las
bases para la visión de problemas actuales como contaminaciónambiental y
casos relativos al procesamiento en las industrias químicas.

Plan de curso (209) QUÌMICA

Elaborado por Prof. Belkis Velásquez

. – UNA 2010

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Para apoyar el proceso de enseñanza aprendizaje, se utilizan un texto
autoinstruccional y tres textos del mercado, dos de los cuales cubren los
contenidos teóricos del curso de manera clara, actualizada, con ejercicios
resueltos eilustraciones y gráficos explicativos. Además, se incluye la
demostración audiovisual de algunos experimentos de laboratorio y un manual en
el cual se explican las prácticas realizadas y se proponen actividades para la
posterior elaboración de un informe respectivo.
En conjunto, el material instruccional está conformado por:
Química, escrito por los Lic. J. Forster, J. Pérez y otros, revisado yactualizado
por la Dra. Belkis Velásquez, el cual cubre todos los contenidos de la
asignatura.
Tres textos del mercado que pueden usarse alternativamente y son:
Conceptos Básicos de Química, escrito por A. Sherman, S. Sherman y L.
Russikof y otros, publicado por la editorial CECSA, el cual cubre el contenido
general de la asignatura, de manera pedagógica y organizada de acuerdo a una...