ingenieria

ESTUDIO TÉCNICO DE MERMAS (ETM)

COLEGIO DE INGENIEROS DEL PERU
CONSEJO DEPARTAMENTAL DE LIMA
CENTRO DE PERITAJE

Ing. Jesús García Melgarejo
Reg. CIP 44115
FEBRERO DEL 2011

1.0INTRODUCCIÓN
De acuerdo al D. S. 194-99 E. F. (Art. 10), toda empresa industrial
debe ejecutar un
ESTUDIO TECNICO DE MERMAS (ETM),
para justificar la merma de su producción, el cual debe ser realizado
porun profesional independiente, competente y colegiado.

CARACTERÍSTICAS DEL INFORME TÉCNICO
1.-Dicho informe deberá contener por lo menos la METODOLOGÍA
EMPLEADA
2.-LAS PRUEBAS REALIZADAS
Encaso contrario no se admitirá el informe y consecuentemente no
se admitirá la deducción.

2.0 CUMPLIMIENTO DE LA NORMA LEGAL
2.1.-LA METODOLOGÍA
-Estudio del proceso
-Cálculo de la Mermahistórica
-Cálculo de la Merma muestral
-El dictamen
2.2.-LAS PRUEBAS
Analizar una muestra de 6 semanas, (+ del 10%), verificando el proceso, nos
permite concluir, el indicador de la merma del período enestudio, que es
de un año (53 semanas).

3.0.-PROCESOS

ISO 9001:2008
Mejora continua del Sistema de
Gestión de la Calidad

C
L
I
E
N
T
E
S

Responsabilidad
de la direcciónGestión de los
Recursos
R
E
Q
U
I
S
I
T
O
S

Medición
análisis y mejora

Capítulo 6

Capítulo 8

Capítulo 7

Entradas
Valor agregado
Información

Realización del
Producto
oServicio

Producto Salidas
o Servicio

S
A
T
I
S
F
A
C
C
I
Ó
N

C
L
I
E
N
T
E
S

2 GESTIÓN POR PROCESOS
1 PROCESOS DE DIRECCIÓN (ESTRATÉGICOS)

C

C

L

L
DirecciónPlaneamiento

Estudios

Plan de inversiones

I

I

E

2 PROCESOS PRINCIPALES

E

N

N

T

Input

Y1

Y2

Y3

Yn

T

Output

E

E
LINEA DE GENERACIÓN DE VALORS

S
3 PROCESOS DE APOYO

Requisitos

JGM

RR.HH.

Cobranzas

Contabilidad

JGI-SSS-SXL/Son marcas Registradas.

Otros

JGM

Satisfacción

DIAGRAMA DE PROCESO

Y's...