INGENIERO AGRONOMO

Se originó al sur del Estado de Ohio en base al cruzamiento de cerdos Berkshire y varios tipos de cerdos blancos.
La cabeza es proporcionada, ancha a nivel de los ojos y de perfilsubcóncavo. Cara fina que se va estrechando hacia el hocico. Los ojos son prominentes y las orejas son medianas, no muy gruesas, levemente dirigidas hacia arriba y afuera, con la puntahacia abajo y adelante.
El cuello es corto y grueso, levemente arqueado y profundo, con papada ancha y sin depresiones.
Las espaldas son medianamente anchas, llenas y profundas, elpecho es profundo y ancho, bien lleno. El dorso es medianamente ancho y ligeramente arqueado y sin depresiones. El costillar es profundo, la barriga plana. La grupa es caída, el jamónbien cubierto.
Las extremidades son largas, de hueso resistente, cuartillas cortas, fuertes, pezuñas cortas y rectas.
El pelo es negro, con manchas blancas en la parte distal de lascuatro extremidades, punta del hocico y de la cola.
BERKSHIRE

Es una raza inglesa producto del cruzamiento de razas chinas, celtas y napolitanas cuyo resultado fue un animal deaspecto tosco con tercio anterior muy desarrollado, miembros cortos y de poca profundidad. El color variaba desde el castaño al pardo rojizo con machas negras.
Más tarde se mejoró yadquirió el aspecto actual.
La cabeza, de perfil cóncavo, es mediana y ancha, orejas medianas y erectas, inclinadas hacia delante, hocico corto y ancho.
Cuello corto y arqueado. Pechoprofundo, paletas planas, dorso ancho y levemente arqueado, costillar profundo y plano, grupa inclinada, jamón profundo y extremidades rectas y fuertes.
La piel es de color negro, aligual que el pelo. Presenta manchas blancas en la parte distal de las extremidades, hocico y punta del rabo.
Es muy apreciada por su buena disposición al cebo y su gran precocidad.