Ingeniero agrónomo

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL NORDESTE FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

Trabajo Final de Graduación (Modalidad - Pasantía)

 Título: “Implantación y manejo de un cultivo de soja (Glicine max L.) de verano en el Chaco”  Asesor: Ing. Agr. Saccani Vezzani, Vanesa.  Autor: Pinto, Juan José.  L.U.N°: 8481  Año: 2011.

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ÍNDICEIntroducción……………………………………………………………..…………………………………………pág. 3 Objetivos…...…………………………………………………………….…………………..………….…………pág. 4 Lugar de realización…………………………………..…………………………….……...………….……...pág. 5 Historial del lote……………………………………………………………………..………………..………...pág. 8 Período de barbecho…………………………………………………………………………………....……..pág. 9 Cultivar a sembrar………………………………………..……….………………..……………………..….pág. 10Siembra…………………………………………………………..……….……..………………………………….pág.11 Cuidados del cultivo: Estados Vegetativos……………………………………….….…….………pág. 19 Cuidados del cultivo: Estados reproductivos………………………………………………..….....pág.32 Cosecha……………………………………………………………………………….………...……….…………pág. 54 Transporte y almacenamiento de granos………….……………………………..……….……….pág. 59 Análisis de costos………….…………………………………………...……..…………………….……….pág. 60 Anexo: Análisis yregistro de precipitaciones……..………………………………………………pág.62 Conclusión…………………………………………………………………………………………………….……pág.63 Bibliografía………………………………………………………………………………………………………..pág.64

Alumno: Pinto Juan José

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Introducción
El cultivo de la soja se introdujo en nuestro país en los años sesenta como una opción productivaproveedora de proteínas para la alimentación animal a instancias de INTA a nivel estatal y del IADO (Instituto Argentino de Desarrollo de Oleaginosas), hoy desaparecido.[1] A partir de 1970, comenzaron los primeros cultivos comerciales y ya en el segundo quinquenio de esa década, teniendo en cuenta que nuestro país era autosuficiente en el consumo de oleaginosos y que, básicamente el alimento para animalesprovenía del maíz y, en el caso de la ganadería extensiva, por pasturas, el único destino posible de este producto era la exportación. Avanzados los setenta las exportaciones eran mayoritariamente de granos si bien ya a fines de esa década comenzaron las exportaciones de productos procesados, las cuales fueron crecientes a medida que la soja se expandía en la superficie agrícola. [2] En laactualidad, Argentina es el tercer exportador de grano, luego de Estados Unidos y Brasil pero es el primer exportador mundial de productos procesados: Aceites (tanto crudo como envasados) y harinas proteicas. La producción sojera argentina se caracteriza por la adopción constante de innovación y mejora tecnológica y la planta industrial para su procesamiento es la más moderna y de mayor envergadura delmundo. [2]

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Objetivos  Realizar el seguimiento del cultivo y observar las distintas fases fenológicas.  Profundizar con prácticas profesionales en la producción de soja a través del desarrollo de tareas agrícolas en general.  Llevar a cabo el monitoreo de plagas, enfermedades y malezas,y determinar el momento para su control.

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Lugar de realización
Descripción general de la región En Chaco, el clima es muy riguroso. Esta es una de las zonas con mayores temperaturas del país y las precipitaciones en general se concentran en verano, con una alta variabilidad interanual. Poreso, la clave para lograr una agricultura exitosa, es manejar adecuadamente el agua. [3] La mayoría de los cultivos se hacen en siembra directa, y es un problema general lograr cobertura ya que los veranos son cálidos y húmedos, lo que hace que los rastrojos se mineralicen rápidamente. [3]

Características del lote El lote donde se realizó esta pasantía se encuentra ubicado en...