Ingeniero En Rrhh
Páginas: 116 (28934 palabras)
Publicado: 4 de noviembre de 2012
L
a economía del turismo en Chile, políticas públicas y recursos humanos
Cristián Sepúlveda
Santiago de Chile, julio de 2001
Este documento fue preparado por Cristián Sepúlveda, consultor de la Unidad de Desarrollo Industrial y Tecnológico de la División de Desarrollo Productivo y Empresarial, en el marco del proyecto “Formación Técnica y Profesional en América Latina”, implementadapor la CEPAL y la Sociedad Alemana de Cooperación Técnica (GTZ), con el apoyo del Gobierno de la República Federal de Alemania. Las opiniones expresadas en este documento, que no ha sido sometido a revisión editorial, son de exclusiva responsabilidad del autor y pueden no coincidir con las de la Organización.
La economía del turismo en Chile, políticas públicas y recursos humanos
ÍndiceIntroducción ........................................................................................ 5 I. Heterogeneidad y crecimiento en la economía del turismo en Chile ........................................................................................ 7
Las peculiaridades del turismo para su tratamiento conceptual como cluster........................................................ 72. La importancia de la economía del turismo en Chile ............ 9 II. La política de desarrollo turístico en Chile ............................. 15 1. Los desafíos para una política de desarrollo de un turismo sustentable ........................................................................... 15 2. La política pública frente al desarrollo de la cadena turística y de su entorno competitivo................................................ 17 3. Algunas consideraciones sobre el real impacto de fomento de la política pública ................................................................ 21 III. Competencia, segmentación del mercado y polos turísticos 25 1. Las tendencias de la competencia........................................ 25 2. Las tendencias de la demanda y la segmentación de laindustria............................................................................... 27 3. Segmentación y polos turísticos en Chile............................ 31
IV. Recursos humanos, políticas públicas y el desarrollo de un producto turístico regional ...................................................... 37
1.
El desarrollo del producto turístico regional ....................... 38Formación y capacitación del recurso humano para asegurar calidad del producto turístico .............................................. 43 3. Perspectivas de la economía del turismo y su dependencia del recurso humano calificado............................................. 52 Bibliografía ...................................................................................... 57 3
1. 2.
Laeconomía del turismo en Chile, políticas públicas y recursos humanos
Índice de cuadros
Cuadro 1 Cuadro 2 Cuadro 3 Cuadro 4 Cuadro 5 Cuadro 6 Cuadro 7 Cuadro 8 Cuadro 9 Indicadores del desarrollo del turismo Chileno (a) .......................................................... 9 Balanza consolidada externa del turismo, 1996............................................................. 10Estructura del aporte de las actividades del turismo a la economía .............................. 11 Estructura del consumo en turismo................................................................................ 12 Componente nacional y externo del consumo según macromercados turísticos ........... 13 Financiamiento de acciones de fomento turístico, 1999................................................21 Composición del turismo receptivo por nacionalidades y de su gasto en divisas ........ 27 Zonificación de los polos de turismo en Chile .............................................................. 32 Empleo turístico estacionalizadoa por regiones (1999).................................................. 35
4
La economía del turismo en Chile, políticas públicas y recursos humanos...
a economía del turismo en Chile, políticas públicas y recursos humanos
Cristián Sepúlveda
Santiago de Chile, julio de 2001
Este documento fue preparado por Cristián Sepúlveda, consultor de la Unidad de Desarrollo Industrial y Tecnológico de la División de Desarrollo Productivo y Empresarial, en el marco del proyecto “Formación Técnica y Profesional en América Latina”, implementadapor la CEPAL y la Sociedad Alemana de Cooperación Técnica (GTZ), con el apoyo del Gobierno de la República Federal de Alemania. Las opiniones expresadas en este documento, que no ha sido sometido a revisión editorial, son de exclusiva responsabilidad del autor y pueden no coincidir con las de la Organización.
La economía del turismo en Chile, políticas públicas y recursos humanos
ÍndiceIntroducción ........................................................................................ 5 I. Heterogeneidad y crecimiento en la economía del turismo en Chile ........................................................................................ 7
Las peculiaridades del turismo para su tratamiento conceptual como cluster........................................................ 72. La importancia de la economía del turismo en Chile ............ 9 II. La política de desarrollo turístico en Chile ............................. 15 1. Los desafíos para una política de desarrollo de un turismo sustentable ........................................................................... 15 2. La política pública frente al desarrollo de la cadena turística y de su entorno competitivo................................................ 17 3. Algunas consideraciones sobre el real impacto de fomento de la política pública ................................................................ 21 III. Competencia, segmentación del mercado y polos turísticos 25 1. Las tendencias de la competencia........................................ 25 2. Las tendencias de la demanda y la segmentación de laindustria............................................................................... 27 3. Segmentación y polos turísticos en Chile............................ 31
IV. Recursos humanos, políticas públicas y el desarrollo de un producto turístico regional ...................................................... 37
1.
El desarrollo del producto turístico regional ....................... 38Formación y capacitación del recurso humano para asegurar calidad del producto turístico .............................................. 43 3. Perspectivas de la economía del turismo y su dependencia del recurso humano calificado............................................. 52 Bibliografía ...................................................................................... 57 3
1. 2.
Laeconomía del turismo en Chile, políticas públicas y recursos humanos
Índice de cuadros
Cuadro 1 Cuadro 2 Cuadro 3 Cuadro 4 Cuadro 5 Cuadro 6 Cuadro 7 Cuadro 8 Cuadro 9 Indicadores del desarrollo del turismo Chileno (a) .......................................................... 9 Balanza consolidada externa del turismo, 1996............................................................. 10Estructura del aporte de las actividades del turismo a la economía .............................. 11 Estructura del consumo en turismo................................................................................ 12 Componente nacional y externo del consumo según macromercados turísticos ........... 13 Financiamiento de acciones de fomento turístico, 1999................................................21 Composición del turismo receptivo por nacionalidades y de su gasto en divisas ........ 27 Zonificación de los polos de turismo en Chile .............................................................. 32 Empleo turístico estacionalizadoa por regiones (1999).................................................. 35
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La economía del turismo en Chile, políticas públicas y recursos humanos...
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