Ingeniero industrial




IMPORTANCIA DE LA ACUICULTURA EN EL ECUADOR
Por su ubicación geográfica y condiciones climáticas, el Ecuador, es un país privilegiado para la pesca y la acuacultura a lo largo de sus costas.Estos factores permiten una producción sostenible durante todo el año.
Debido a la calidad del suelo, recursos naturales y condiciones climáticas Ecuador es un país rico en acuacultura, permite laproducción en cautiverio de camarón blanco y tilapia, en condición controlada y sostenible durante todo el año. El desarrollo sostenible, aplicado en más de 180.000 hectáreas de piscinas de camarón ytilapia, ha convertido al Ecuador en uno de los principales productores y exportadores de ambos productos en todo el mundo. Más del 95% de la acuicultura ecuatoriana corresponde al camarón, seguido dela tilapia, la misma que ha crecido notoriamente en los últimos cinco años, y un porcentaje mínimo de otras especies.
La acuicultura de agua dulce, tiene su mayor desarrollo en la región interandina,básicamente con los centros de cultivo de la trucha Arco Iris. El cultivo del Chame tiene algunos avances en la región Costa. La pesca ayuda a la alimentación del pueblo, especialmente de la Costa,donde casi todas las poblaciones ribereñas del mar se dedican a esta actividad. Las especies de pescado que existen en nuestras aguas son muy abundantes, podemos citar el atún, bacalao, corvina, liza,roba, boca chico, cazón, sierra, picudo, pez espada, roncador, botellita, pargo, albacora, pinchagua, corcovado, anguila, entre otros más.
En nuestro país la pesca de agua dulce, tiene pocaimportancia económica. Se la efectúa en los ríos de la Costa y la Amazonia, donde hay peces autóctonos estimados por la calidad de la carne y como un atractivo deporte. En Manabí se cultiva el chame; enEsmeraldas, Los Ríos y Guayas la corvina de río; en el Oriente abundan el bagre, jandia, quiruyo, huapi, canqa, bocachico, sardinas y el paiche, considerado como el más grande pez de agua dulce. En lagos,...