Ingeniero Quimico

ALIMENTACION Y NUTRICION
EQUINOS

Nutrición en
Equinos
Idea base sobre la cual
girara la capacitación

• El caballo es un herbívoro
no rumiante. Se alimenta
fundamentalmente
mediante el pastoreo.
Tiene un sistema digestivo
delicado, un estomago
pequeño y una gran
extensión de intestinos. Lo
que permite que pueda
sobrevivir a dietas altas en
fibras.

• La producción de unanimal es el resultado de
una serie de acciones combinadas como
genéticos, estado nutricional, estado
reproductivo y practicas de manejo esto se debe
a las siguientes variaciones
• Genética
• Prácticas de manejo
• Nutrición

10%
30-40%
50-60%

SISTEMA DIGESTIVO
• Los caballos son considerados SEUDO RUMIANTES,
tienen un estómago similar al del resto de los animales
que poseen unestómago simple. Sin embargo presentan
una extensa área llamada CIEGO que les da una
característica intermedia entre rumiantes y no rumiantes
• El CIEGO se encuentra cubierto por un epitelio escamoso.
En este sentido el epitelio es igual al del esófago. El ciego
en estos animales es de mayor tamaño que el de un
rumiante y al haber absorción de lignina en esta área, se
puede decir que cumplealguna función similar a la del
rumen.

SISTEMA DIGESTIVO
NOMBRE

BOCA

ESÓFAGO

DESCRIPCIÓN
-36 dientes: 12 incisivos, 24
molares.
-Los machos poseen además 4
colmillos.

Conducto que une la boca con el
estómago

¿QUÉ OCURRE
AQUÍ?

¿QUÉ SE ASIMILA?

Masticación y
humidificación de los
alimentos
Transporte del
alimento mediante
ondas peristálticas
(contraccionesmusculares)

Capacidad: entre 15 y 18 litros.

ESTÓMAGO

El cardias (punto de entrada del
estómago), se cierra una vez
introducido el alimento e impide la
deglución.
El estómago sólo se llena 2/3 de su
capacidad para su correcto
funcionamiento.

Digestión gástrica

Principio de digestión
de la celulosa y las
materias
nitrogenadas que
serán asimiladas mas
adelante.

SISTEMADIGESTIVO
NOMBRE

DESCRIPCIÓN

INTESTINO
DELGADO

-Capacidad: 56 litros
aproximadamente. . Longitud entre
16 y 24 metros.
-El alimento permanece entre una y
dos horas.

CIEGO

INTESTINO GRUESO

RECTO

Capacidad : 34 litros aprox.

¿QUÉ OCURRE AQUÍ?

¿QUÉ SE ASIMILA?

Digestión enzimática de
los alimentos
concentrados.

Alimentos concentrados.
. Proteínas, grasas,carbohidratos y minerales
excepto el fósforo (P).

Digestión microbiana.

Alimentos fibrosos.

-Capacidad: entre 180 y 220 litros.
-Los alimentos permanecen entre
24 y 48 horas.

-Prosigue la fermentación
(digestión) microbiana. La
flora bacteriana tarda
unos diez días en
acostumbrarse a los
nuevos alimentos para que
sean bien asimilados.
-Reabsorción del agua.

Abertura posterior delaparato
digestivo.

Expulsión de las heces.

Alimentos fibrosos.
Agua.
Fósforo (P).

SISTEMA DIGESTIVO

SISTEMA DIGESTIVO
Boca

Esófago

Riñón
Estomago Derecho
Diafragma
Ovario
Derecho
Páncreas

Recto

Útero

Intestino
Delgado
Pulmón
Derecho
Hígado

Ciego
Colon Ventral, Derecho

CUAL ES UNA BUENA RACIÓN
Nutrientes requeridos en
la dieta

MantenimientoAgua
Energía
Proteína
Vitaminas
Minerales

Preñez

Balanceamos la
dieta

Leche
Carne

Alimentos suministrados en
la dieta

Agua
Forrajes / Pasturas
Concentrado
Suplemento vitamínico
/mineral

QUE ALIMENTOS PODEMOS UTILIZAR
PARA ALIMENTAR A LOS EQUINOS?

PASTURAS
• Son partes vegetativas de las gramíneas o de
las leguminosas.

PASTURAS
• El caballo por naturaleza esun animal de
pastoreo, con todas las características para
consumo continuo de forraje.
• La comida natural para los caballos es el pasto de
buena calidad. Estos animales son herbívoros
muy selectivos.
• Las pasturas abandonadas pueden ocasionar
problemas de salud, como también una fuente
importante de exposición a parásitos.
• Las pasturas se deben inspeccionar para eliminar
objetos...