ingeniero quimico

Universidad Nacional de San Juan
Facultad de Ingeniería

PROCESO EN LECHO FIJO DE HIERRO
METÁLICO PARA LA ELIMINACIÓN DE
ARSÉNICO DE AGUAS EN PEQUEÑAS
INSTALACIONES

Roberto Edgar Cáceres

Temas de Alimentos

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PROCESO EN LECHO FIJO DE HIERRO METÁLICO PARA LA
ELIMINACIÓN DE ARSÉNICO DE AGUAS EN PEQUEÑAS
INSTALACIONES

Tesis Doctoral de
ROBERTO EDGAR CÁCERES
aprobada por laFacultad de Ingeniería de la
Universidad Nacional de San Juan
para el otorgamiento del grado académico de:

DOCTOR EN INGENIERÍA

Dirección de Tesis:
Dr. Rodolfo Faustino Segovia – U. N. de San Luis.
Jurado de Tesis:
Dr. Carlos Alberto Zuritz – CONICET – U. N. de Cuyo.
Dr. Antonio Pedro Balatti – U. N. de La Pampa.
Fecha de la defensa oral: 19 de Junio de 2007.

Cáceres, RobertoEdgar
Proceso en lecho fijo de hierro metálico para la eliminación de arsénico de aguas en
pequeñas instalaciones. - 1a ed. - San Juan: el autor, 2007.
110 p.; 21x15 cm.
ISBN 978-987-05-3152-4
1. Toxicología Humana. 2. Potabilización de Aguas. 3. Tesis de Doctorado. I. Título
CDD 615.925 715

PROCESO EN LECHO FIJO DE HIERRO METÁLICO PARA LA
ELIMINACIÓN DE ARSÉNICO DE AGUAS EN PEQUEÑASINSTALACIONES
Tesis Doctoral de
Roberto Edgar Cáceres
1ª Edición – 60 ejemplares impresos
San Juan – Agosto de 2007
Impreso en Argentina – Printed in Argentina
© Roberto Edgar Cáceres, 2007.
Juez Ramón Díaz (Sur) 271 – 5.400 SAN JUAN – República Argentina
Queda hecho el depósito que establece la Ley 11.723
No se permite la reproducción parcial o total, el almacenamiento, el alquiler,
latransmisión o la transformación de este libro, en cualquier forma o por
cualquier medio, sea mecánico o electrónico, mediante fotocopias,
digitalización u otros métodos, sin el permiso previo y escrito del editor
Impreso en Arte Final.
Mariano Moreno (Este) 788 - 5.400 SAN JUAN – República Argentina

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A Ti Señor mío y Dios mío.
A mi esposa Clara.
A mis hijas Ximena, Fernanda y Herminia.
Ami yerno Marcelo.
A la memoria de mis padres.

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PREFACIO
La presente tesis doctoral ha sido realizada en el marco del Posgrado
Regional Cooperativo en Alimentos, Universidades Nacionales de Cuyo, La
Rioja, San Juan y San Luis.
Deseo expresar mi reconocimiento a quienes de una u otra manera han
colaborado en el logro de este trabajo. Ya que resulta imposible hacer una
menciónexhaustiva de ellos, citaré sólo algunos de los que me apoyaron y a
través de esta mención agradecer a la totalidad.
Mi especial agradecimiento al Ing. José Miguel Pia, codirector de este trabajo
de tesis; a los miembros de mi equipo de trabajo, Ing. Emiliano Orellana
Rosas, Ing. Luis Osvaldo Aguirre, mi hija Ing. Clara Ximena Cáceres, Téc.
Eduardo Vicente Navas, Lic. Daniel José Gómez y Prof.Silvia Miriam Molina;
a la Dra. Claudia Alejandra Swiecky; a la Dra. Susana García, del Programa
de Prevención y Control de Intoxicaciones del Ministerio de Salud de la
Nación; al Dr. Ernesto De Titto, de la Unidad Coordinadora de Salud y
Ambiente de la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la
Nación; a los profesionales del Equipo Comunitario para Pueblos Originarios
delMinisterio de Salud de la Nación, que trabajaron en el Sur de San Juan y
Norte de Mendoza; y a los miembros de la comunidad educativa de la
Escuela Albergue Dr. Juan C. Navarro, de El Encón.
Finalmente quiero agradecer a las siguientes instituciones, APAER
(Asociación de Padrinos de Escuela Rurales); Patagonia Drill Mining
Services S.A.; Ministerio de Salud de la Nación, a través de CONAPRIS(Comisión Nacional de Programas de Investigación Sanitaria); Secretaría de
Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación, a través de UNIDA (Unidad
de Investigación y Desarrollo Ambiental); Subsecretaría de Medio Ambiente
de la Provincia de San Juan y Universidad Nacional de San Juan.
Roberto Edgar Cáceres

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RESUMEN
El HACRE (Hidroarsenicismo Crónico Regional Endémico), enfermedad que...