Ingeniero

El juego de la cerveza nos brinda herramientas necesarias para explorar una cadena de suministros y lo difícil que puede ser crear una estructura sistémica para cada distribución. El haberparticipado grupalmente fue una experiencia gratificante.
La idea de este juego es que cada participante tome un rol en la cadena de suministro, como fabrica, distribuidor, mayorista, minorista simulando uncaso real para aplicar de manera práctica los conceptos estudiados anteriormente entendiendo el funcionamiento real de la cadena de suministro y buscando administrar el inventario obteniendo el máximode ganancias con el mínimo nivel de costos.
Las premisas del juego fueron; no se comparte información entre las empresas, durante la Fase 1: el tiempo que tarda la información en llegar es de 2semanas y otras 2 semanas que llegue el producto solicitado; durante la Fase 2: se retrasó la información, y se tardó 1 semana en llegar el producto solicitado. Tener en cuenta que en el juego participaron3 integrantes del equipo, uno de ellos jugó con dos personajes que no quedaran consecutivos de acuerdo a la cadena de suministro:
En la primeras semanas del juego de la primera fase no fueron buenoslos resultados dado que se tenían casi 4 semana acumuladas para llegar la información y de llegar las cervezas, el objetivo principal tener una cantidad de productos que minimicen los costos demantener inventario pero sin desabastecimiento, inicialmente las ordenes de cerveza eran pocas, por lo que no se pidió mucho producto, para no aumentar costos, razón por la cual se presentaron variassemanas sin el inventario suficiente, al querer suplir esta falta de producto, se hicieron pedidos exagerados con relación a los pedidos que solicitados, aumentando los costos considerablemente.
Seconcluye no fue suficiente el inventario de seguridad, la demanda excedió la oferta pronosticada por el gerente y al finalizar el juego la cantidad de inventario quedó sobrante.
Para el caso de la...