Ingeniero

Lineamientos para el análisis de cadena

Jon Hellin y Madelon Meijer,

Noviembre del 2006

Lineamientos para el análisis de cadena de valor – Jon Hellin y Madelon Meijer

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Contenido
LINEAMIENTOS PARA EL ANÁLISIS DE CADENA....................................................................1
CONTENIDO.........................................................................................................................................2
1. INTRODUCCIÓN..............................................................................................................................3
2. MAPEANDO EL MERCADO ..........................................................................................................3
2.1 ¿QUÉ ES UNA CADENA DE VALOR?.................................................................................................3
2.2. MAPEANDO LA CADENA DE VALOR................................................................................................4
2.3 EL MAPA DEL MERCADO ................................................................................................................7
3.

USO PRÁCTICO DEL MARCO TEÓRICO DEL MAPA DE MERCADO..........................9
3.1
DE LA TEORÍA A LA PRÁCTICA: EL RETO .................................................................................9
3.2
EL CASO DE CHIAPAS, MÉXICO: LAS PRIMERAS CAPAS DE PINTURA .....................................10
Seleccionando un área de proyecto ..............................................................................................10
Distribuidores desemillas ............................................................................................................11
Despachos.....................................................................................................................................13
Fideicomisos Instituidos con Relación a la Agricultura (FIRA) ..................................................13
Agricultores..................................................................................................................................13
Compradores de maíz ...................................................................................................................15
Entonces, ¿qué hemos aprendido hasta el momento? ..................................................................17
Próximospasos en Chiapas..........................................................................................................19
3.3
EL CASO DE BOLIVIA Y ECUADOR: LAS PRIMERAS CAPAS DE PINTURA.................................19
La Cadena de Papa en Ecuador (Palabras no traducidas en el gráfico).....................................20
Identificación de barreras y oportunidad e impacto sobre losrecursos naturales ......................21
Temas para los grupos focales de los agricultores.......................................................................21
Entrevistas semi-estructuradas.....................................................................................................21
Expertos de PROINPA y otrasinstituciones.................................................................................22
¿Qué hemos aprendido hasta el momento? Ejemplo del Ecuador ...............................................22

4. RESUMEN........................................................................................................................................24

Lineamientos para el análisis de cadena de valor – Jon Hellin y Madelon Meijer

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1. Introducción
En el2004, ESA inició un programa de investigación sobre mercados agrícolas y su relación
con las decisiones a nivel de unidad agrícola con respecto a la utilización de los recursos
genéticos de los cultivos. Éste se fundamenta en la premisa de que los mercados agrícolas
pueden influenciar significativamente el nivel de acceso de los agricultores a las semillas y
los recursos genéticos de los...